老長沙湘菜館

营业中

休息中

住酒店的时候看到对面马路有一家湘菜馆，生意红红火火的，顾客络绎不绝。于是马上订位，晚上来试一下。晚餐时候到达餐厅，餐厅已经满座，老板娘说，今天客人特别多，没办法，定了位也要稍为等等，好容易才有位子，打开菜单，琳琅满目，很多菜式都没吃过，今天要尝试新菜， 首先点了永州血鸭，再来个茄子豆角，乡里扣肉，还有一个很特别的农家窝窝头。这些都是平时没吃过的菜，特别是血鸭子和窝窝头，广东菜里是完全没有的。生意很好，等了很久才上菜，农家窝窝头有八个，配梅干菜吃，味道很好，窝窝头面香，梅干菜不咸，搭配起来，就是一个健康的美食。永州血鸭味道很浓，很辣，是地道的湖南菜，鸭肉很香，用来下饭是一流的。乡里扣肉卖相很好，扣肉是肥肉多瘦肉很少，放在梅干菜上，蒸得软软的，功夫绝对到家，最后一道菜，催了很久才上，茄子豆角很新鲜，颜色很好，紫色的茄子配青色的豆角，卖相是最高分。这一顿菜确是很有特色。