鈺膳潮州菜 (駱克道) (已結業)

朋友介绍，第一次来这家潮州菜馆。座位不多，有数间包厢，侍应挺殷勤。我们点了4个菜：峡山鸭脯是用甘蔗烧的，鸭肉味道浓郁多汁，还渗透著甘蔗的清甜，非常特别。黄豆凉瓜排骨以煲仔上菜，食材的香味在热腾腾的汤中四溢，吃著很舒胃。再点了羔烧三宝，是用麦芽糖煮白果、芋头和番薯。白果和芋头的味道在麦芽糖的甜味中也颇突出，但番薯的味道则被糖浆掩盖。这道甜品的分量很足，十分饱肚。最后还吃了鼠壳粿，卖相麻麻，但煎过的外皮脆脆的，绿豆蓉馅料不太甜，忍不住把整份吃掉。这顿饭大部分菜式都是第一次试，整体很满足，未埋单已计划下次再来