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2015-07-04
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就在小糖钮开幕时，看到其装潢，已好有兴趣来试试，今晚就同囡囡一齐进入甜品世界。餐牌与内在环境一样，满是钮扣。冰镇绿茶炖蛋，下层是干冰，用这样的冰镇形成展现出来，够晒噱头。面层红色的圆粒，是红豆蓉啫喱造成，味道以淡淡红豆味为主；炖蛋滑溜，绿茶与蛋香味很平均，但对于绿茶粉丝来说，是略欠点绿茶的甘苦味。心多多想试多些不同款式，最好点甜品拼盘，大糖钮特选拼盘，餐牌内5款主打甜品+3款神秘甜品，共8款。伴碟零零碎碎的，是脆焦糖、薄荷软糖、桑莓脆糖、朱古力糖钮，味道很到位。我较喜欢的，有以下几款:糖钮汉堡， 以益力多啫喱伪装成芝士，朱古力块为汉堡扒，包皮松脆，口感丰富特别。70%朱古力慕丝配鲜橙啫喱，浓厚幼滑朱古力，加上湿湿的香橙啫喱，清香微甜不腻，啖啖诱人香橙朱古力烩初生樱桃芝士蛋糕，原本以为是普通硬身芝士蛋糕，想不到，芝士蛋糕没有那么死实，反而是带点柔软质感的。法式芭菲，以水果、奶油等做成像冰淇淋一样的，甜度控制得很好，像水果原本的果甜。岩盐焦糖香蕉蛋糕，用岩盐减低焦糖的浓甜，外层焦糖浆浓稠得宜，里面的蛋糕软熟，有大粒香蕉作馅料，比用香蕉蓉，来得更实在。伯爵茶奶冻配意式薄荷西瓜冰及云呢拿雪糕，
就在小糖钮开幕时，看到其装潢，已好有兴趣来试试，今晚就同囡囡一齐进入甜品世界。
餐牌与内在环境一样，满是钮扣。
冰镇绿茶炖蛋，下层是干冰，用这样的冰镇形成展现出来，够晒噱头。
面层红色的圆粒，是红豆蓉啫喱造成，味道以淡淡红豆味为主；炖蛋滑溜，绿茶与蛋香味很平均，但对于绿茶粉丝来说，是略欠点绿茶的甘苦味。
心多多想试多些不同款式，最好点甜品拼盘，大糖钮特选拼盘，餐牌内5款主打甜品+3款神秘甜品，共8款。
伴碟零零碎碎的，是脆焦糖、薄荷软糖、桑莓脆糖、朱古力糖钮，味道很到位。我较喜欢的，有以下几款:
糖钮汉堡， 以益力多啫喱伪装成芝士，朱古力块为汉堡扒，包皮松脆，口感丰富特别。
70%朱古力慕丝配鲜橙啫喱，浓厚幼滑朱古力，加上湿湿的香橙啫喱，清香微甜不腻，啖啖诱人香橙朱古力
烩初生樱桃芝士蛋糕，原本以为是普通硬身芝士蛋糕，想不到，芝士蛋糕没有那么死实，反而是带点柔软质感的。
法式芭菲，以水果、奶油等做成像冰淇淋一样的，甜度控制得很好，像水果原本的果甜。
岩盐焦糖香蕉蛋糕，用岩盐减低焦糖的浓甜，外层焦糖浆浓稠得宜，里面的蛋糕软熟，有大粒香蕉作馅料，比用香蕉蓉，来得更实在。
伯爵茶奶冻配意式薄荷西瓜冰及云呢拿雪糕，好特别的配搭，滑溜奶冻与清甜西瓜冰味道同样到位，但两者配合起来，舌头上却一时难以适应起来。
冻峰蜜桂花茶 $29，杯中有干冰，造出烟雾效果，能维持冻饮温度，又增添视觉与味觉果，没错，干冰使桂花茶有像梳打的口感，清甜不呛喉。
最后，老板见囡囡喜欢吃爆谷，给了几款口味我们试试，特别的味道有西瓜乳酪，清清的好适合小朋友口味，大人的，可试麻辣味，入口没甚么，到喉咙位置时，渗出麻酸辣味来，辣味十足，好过瘾。
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