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2023-09-19
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今日放工来了利东街<金子半之助>﹐ 是一间吃天妇罗的餐厅。我们要了一个牡蛎车海老天丼，再加一个普通天丼，再加了28蚊要一个白身鱼，就变成大部分的食材都能够试到。每一个丼饭都配了面豉汤跟溃物，有一些酸姜跟腌萝卜，酸酸的可以中和一下天妇罗的油腻感。上菜时看到两个丼饭都非常吸引，跟平日的天妇罗不太一样是有点像吉烈那种橙黄色，员工说是因为他们用的是日式的特制胡麻油，而不是普通的油，所以颜色会比较深，吃下去也比较香口。而且他们家的天妇罗不是传统脆口的，整个饭跟天妇罗都有淋上天丼酱汁，追求的是每一口食物都均匀地有酱汁。的确整体我觉得他的食材本身是没有腌味的，就是靠天丼的酱汁，甜甜咸咸的，会中和一点油腻感， 但又不会觉得很甜，特别是白身鱼我觉得跟这酱汁非常配合。 而且虽然是淋了酱汁，但是吃下去炸衣其实也不是软的，还是有点脆脆的。两个不同的丼饭共同都会有海苔、豌豆、小柱鱿鱼天妇罗饼以及温泉蛋。天丼的特色是有一个菇菌类天妇罗，一般来说感觉蔬菜类会比较吸油，但是这一个吃下来一点也不油腻，非常好食。另一个丼饭的特色当然就是车海老，海老其实就是虾，而车海老就是比天丼的正常海老更大一点、口感结实
牡蛎车海老天丼
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天丼
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白身鱼
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每一个丼饭都配了面豉汤跟溃物，有一些酸姜跟腌萝卜，酸酸的可以中和一下天妇罗的油腻感。上菜时看到两个丼饭都非常吸引，跟平日的天妇罗不太一样是有点像吉烈那种橙黄色，员工说是因为他们用的是日式的特制胡麻油，而不是普通的油，所以颜色会比较深，吃下去也比较香口。而且他们家的天妇罗不是传统脆口的，整个饭跟天妇罗都有淋上天丼酱汁，追求的是每一口食物都均匀地有酱汁。
的确整体我觉得他的食材本身是没有腌味的，就是靠天丼的酱汁，甜甜咸咸的，会中和一点油腻感， 但又不会觉得很甜，特别是白身鱼我觉得跟这酱汁非常配合。 而且虽然是淋了酱汁，但是吃下去炸衣其实也不是软的，还是有点脆脆的。
天丼
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牡蛎车海老天丼
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桌上还放了一个牌教我们吃了一些天妇罗后可以把那温泉蛋刺破，混在饭中一起吃，加了温泉蛋真的是锦上添花，很不错！他们家的碗看起来就是普通跟吉野x的碗差不多的那种日式碗，但实际中间是有一层空心的，所以根本没有那么大个碗，侍应说是特制的，用了江户时代的陶艺，空心设计令食物保暖，也是挺细心的。即使碗是中空但其实也有很多饭，所以吃下来还是很饱的。
整体很适合喜欢香口炸物的人，是有点特色的日本风味，跟普通的炸天妇罗有点不一样，值得一试。 而且利东街这分店环境挺好的，很适合跟朋友来吃个饭聊聊天，然后吃完又可以在外面打个卡拍拍照！
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