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2025-01-05
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呢间特色的龙虾中菜馆在中上环，交通非常方便，好近上环地铁站，行2分钟已经到！招牌已经好靓，侧边睇可以影到好多个字出嚟👍🏻环境都好舒服，枱凳都系黑色设计，白色餐具，而侧边亦有龙嘅画摆设！餐牌分为ABCD餐，菜式都好特别，亦都好有创意，差唔多每一道菜都会加入龙虾食材！宫廷酒爵暖胃汤 ：木瓜甘笋汤，木瓜甘笋打溶，好creamy好幼滑，做"头啖汤" 着实不错龙味点心拼盘：有创意又吸睛，有三款点心，龙虾虾饺，啖啖龙虾肉，又弹牙，虾饺皮不会太薄，亦不会太厚，啱啱好！虾饺嘅边位亦有少少金箔蟹籽鲜虾烧卖，都好大粒，只虾好新鲜弹牙，猪肉肥瘦均匀，上面亦有蟹籽舖面卡邦尼小甘笋，呢个有少少似系fusion菜式，好有创意，外形真系劲似甘笋😂皮系炸咗嘅糯米皮，好酥脆，馅料系用咗芝士混合火腿整成，有啲似咸水角，但系啲馅料变咗西式。呢个几特别，有啲惊喜。脆米波士顿龙虾汤鲍鱼海虾带子泡饭：斋听个名就知唔简单。食之前洒上脆米，风味更佳。鲍鱼好烟韧爽弹，带子、虾及龙虾都好新鲜，好欣赏个汤，好鲜甜，真系饮唔停口，加上脆米一齐食，口感一流。甜品系红粉玉露：用咗蕃石榴溶，好绵滑，仲食到粒粒石榴肉同埋西米，爆珠，增加口感。感觉唔
呢间特色的龙虾中菜馆在中上环，交通非常方便，好近上环地铁站，行2分钟已经到！招牌已经好靓，侧边睇可以影到好多个字出嚟👍🏻环境都好舒服，枱凳都系黑色设计，白色餐具，而侧边亦有龙嘅画摆设！
餐牌分为ABCD餐，菜式都好特别，亦都好有创意，差唔多每一道菜都会加入龙虾食材！
宫廷酒爵暖胃汤 ：木瓜甘笋汤，木瓜甘笋打溶，好creamy好幼滑，做"头啖汤" 着实不错
龙味点心拼盘：有创意又吸睛，有三款点心，龙虾虾饺，啖啖龙虾肉，又弹牙，虾饺皮不会太薄，亦不会太厚，啱啱好！虾饺嘅边位亦有少少金箔
蟹籽鲜虾烧卖，都好大粒，只虾好新鲜弹牙，猪肉肥瘦均匀，上面亦有蟹籽舖面
卡邦尼小甘笋，呢个有少少似系fusion菜式，好有创意，外形真系劲似甘笋😂皮系炸咗嘅糯米皮，好酥脆，馅料系用咗芝士混合火腿整成，有啲似咸水角，但系啲馅料变咗西式。呢个几特别，有啲惊喜。
脆米波士顿龙虾汤鲍鱼海虾带子泡饭：斋听个名就知唔简单。食之前洒上脆米，风味更佳。鲍鱼好烟韧爽弹，带子、虾及龙虾都好新鲜，好欣赏个汤，好鲜甜，真系饮唔停口，加上脆米一齐食，口感一流。
甜品系红粉玉露：用咗蕃石榴溶，好绵滑，仲食到粒粒石榴肉同埋西米，爆珠，增加口感。感觉唔系好甜，好清新。
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