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2024-11-17
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位於太古嘅阿叔泰麵，主打食船麵，另外仲有其他招牌嘅泰國菜式。餐廳主要採用木系既餐桌同餐椅，環境簡約。🍴肉碎生菜包（$68）肉碎炒得幾香，夠乾身，味道濃郁，如果再辣啲就更加惹味。生菜大大塊，新鮮爽口，包肉碎一齊食可以中和油膩感。🍴阿叔牛肉船麵（$88）船麵麵底揀左金邊粉，麵係新鮮即煮，比較容易索湯，店員會主動幫忙加湯，湯頭清甜，另外更有醬料提供，可以自行調配適合自己嘅口味。船麵配料包括有:牛腩、牛丸同炸豬皮等，個人特別鍾意牛腩，肉質夠腍，帶點牛香。🍴泰北金麵（$78）湯底濃郁鹹香，唔會太辣。麵條闊而扁，好容易掛到湯汁。部份麵條炸過，脆脆哋，令口感多個層次。雞髀大大隻，肉質幾嫩。🍴泰式奶茶（$30）食泰國菜點少得飲泰奶，奶味較為突出，質感幼滑。🍴泰式綠奶茶（$32）綠茶味道清香，甜度適中。
🍴肉碎生菜包（$68）
肉碎炒得幾香，夠乾身，味道濃郁，如果再辣啲就更加惹味。生菜大大塊，新鮮爽口，包肉碎一齊食可以中和油膩感。
🍴阿叔牛肉船麵（$88）
船麵麵底揀左金邊粉，麵係新鮮即煮，比較容易索湯，店員會主動幫忙加湯，湯頭清甜，另外更有醬料提供，可以自行調配適合自己嘅口味。船麵配料包括有:牛腩、牛丸同炸豬皮等，個人特別鍾意牛腩，肉質夠腍，帶點牛香。
🍴泰北金麵（$78）
湯底濃郁鹹香，唔會太辣。麵條闊而扁，好容易掛到湯汁。部份麵條炸過，脆脆哋，令口感多個層次。雞髀大大隻，肉質幾嫩。
🍴泰式奶茶（$30）
食泰國菜點少得飲泰奶，奶味較為突出，質感幼滑。
🍴泰式綠奶茶（$32）
綠茶味道清香，甜度適中。
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