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2018-03-09
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今次黎到将军澳同老友一齐打边炉，拣左帝景湾广场既呢间彩兴来来火锅。呢度啲汤底选择都唔少，既有常见既番茄汤同芫茜汤等，又有药饍汤底。我哋今晚拣咗个黄金鸡汤，呢个汤底除左鸡之外仲有花胶同虫草花酱料盘用九宫格形式上，每位酱料费$15。原来汤底仲有淮山！店员会先用姜蒜煎香鸡件，之后再加入花胶同虫草花炒，最后再加入鸡汤煮大约10分钟就可以饮～店员话个汤无任何味精，起初我地都半信半疑，因为实在太难揾到唔落味精既餐厅，但饮落又觉得真系无味精！鸡味浓，味道清得黎又唔会过咸/过淡，实在几有惊喜，估唔到打边炉之前都有得饮碗鸡汤补下饮到咁上下，就可以叫店员加清汤打边炉以下都系我推荐既火锅配料～贵妃蚌 $165/6只大只又甜既贵妃蚌向来系我挚爱，呢度既贵妃蚌够鲜甜，灼到甩壳食perfect!极上肥牛 $188例牌同行有朋友唔食牛肉，所以只叫左例牌，但估唔到例牌都几大份下。牛味相当浓，够薄，可惜小部分牛肉个边有筋位。西班牙黑毛猪 $108猪好食过牛！！份量同样比想像中多，同埋好有肉香，必食推荐莴笋片 $42打边炉当然要有莴笋啦老左小小，但抵食！服务方面，楼面人手足够，服务态度都唔错～只系环境上抽气一般，如果食浓
呢度啲汤底选择都唔少，既有常见既番茄汤同芫茜汤等，又有药饍汤底。我哋今晚拣咗个黄金鸡汤，呢个汤底除左鸡之外仲有花胶同虫草花
酱料盘用九宫格形式上，每位酱料费$15。
原来汤底仲有淮山！
店员会先用姜蒜煎香鸡件，之后再加入花胶同虫草花炒，最后再加入鸡汤煮大约10分钟就可以饮～
店员话个汤无任何味精，起初我地都半信半疑，因为实在太难揾到唔落味精既餐厅，但饮落又觉得真系无味精！鸡味浓，味道清得黎又唔会过咸/过淡，实在几有惊喜，估唔到打边炉之前都有得饮碗鸡汤补下
饮到咁上下，就可以叫店员加清汤打边炉以下都系我推荐既火锅配料～
贵妃蚌 $165/6只
大只又甜既贵妃蚌向来系我挚爱，呢度既贵妃蚌够鲜甜，灼到甩壳食perfect!
极上肥牛 $188例牌
同行有朋友唔食牛肉，所以只叫左例牌，但估唔到例牌都几大份下。
牛味相当浓，够薄，可惜小部分牛肉个边有筋位。
西班牙黑毛猪 $108
猪好食过牛！！份量同样比想像中多，同埋好有肉香，必食推荐
莴笋片 $42
打边炉当然要有莴笋啦老左小小，但抵食！
服务方面，楼面人手足够，服务态度都唔错～只系环境上抽气一般，如果食浓味如辣鸡煲个啲应该难免会食到成身味。不过整体黎讲，都系一间可以一试既餐厅，汤底特别，配料价钱实惠、质量不俗
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