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2025-02-04
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位于铜锣湾的「去滚」是一间装潢极具旧香港特色的火锅店，一步出lift就看见特色霓虹灯牌装饰及打卡墙💡无论装潢以至menu都经过悉心设计，一丝不苟❤️ 火锅店环境舒适，而且座位寛阔坐得很舒服🥰火锅店会营业至凌晨🌓啱晒一班夜鬼子👻 密密翻啅沙嗲汤 $168沙嗲以秘制配方调配而成，火锅汤底沙爹味香浓🥜🤩未食已闻到香喷喷，浓郁惹味，锅里更附有猪皮🤩虾胶酿油炸鬼 $98即叫即炸的小食‼️油炸鬼酿入鲜味的虾胶🦐，外层口感脆口，虾胶口感紧实弹牙🥰非常惹味，真系食唔停口呢😁 顶级靓肥牛 $198肥牛🐮中分布著均匀的油花，牛肉味浓，口感嫰滑。牛B子 手打牛丸 (4粒) $68手打牛丸🐮咬下去渗出啖啖牛油香，牛味香浓，口感弹牙爽口。 黑松露饺 (4只) $68黑松露饺的黑松露🍄🟫味道好浓郁😍 手工潮汕鱼皮饺 (6只) $38鱼皮饺粒粒饱满实在，口感丰富。 鲜腐竹 $38鲜腐竹形状呈块状，口感软腍滑溜👍🏻 稻庭乌冬 $32乌冬挂满汤汁，口感烟韧弹牙，夹埋一齐食非常美味可口🍜 杂果味爆爆珠仙果冻 $118火锅店也有甜品呢🤩这是一个杂果仙草冻，用一个小火锅炉盛载著，配搭乳酸爆珠，令口感更丰富，整体清新解腻👍🏻青柠
火锅店环境舒适，而且座位寛阔坐得很舒服🥰火锅店会营业至凌晨🌓啱晒一班夜鬼子👻 密密翻啅沙嗲汤 $168
沙嗲以秘制配方调配而成，火锅汤底沙爹味香浓🥜🤩未食已闻到香喷喷，浓郁惹味，锅里更附有猪皮🤩
密密翻啅沙嗲汤
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即叫即炸的小食‼️油炸鬼酿入鲜味的虾胶🦐，外层口感脆口，虾胶口感紧实弹牙🥰非常惹味，真系食唔停口呢😁
虾胶酿油炸鬼
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肥牛🐮中分布著均匀的油花，牛肉味浓，口感嫰滑。
顶级靓肥牛
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顶级靓肥牛
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手打牛丸🐮咬下去渗出啖啖牛油香，牛味香浓，口感弹牙爽口。
牛B子 手打牛丸
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黑松露饺的黑松露🍄🟫味道好浓郁😍
黑松露饺
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鱼皮饺粒粒饱满实在，口感丰富。
手工潮汕鱼皮饺
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鲜腐竹形状呈块状，口感软腍滑溜👍🏻
鲜腐竹
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乌冬挂满汤汁，口感烟韧弹牙，夹埋一齐食非常美味可口🍜
稻庭乌冬
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火锅店也有甜品呢🤩这是一个杂果仙草冻，用一个小火锅炉盛载著，配搭乳酸爆珠，令口感更丰富，整体清新解腻👍🏻
杂果味爆爆珠仙果冻
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打边炉都要叫杯冻饮🍋🟩，味道清新微涩，清新鲜腻☺️
青柠梳打
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