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2021-11-30
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平时经过山林道都见到好多食肆,行行吓见到一间楼上嘅西班牙菜,一于去试吓,果然有惊喜有个系2021既menu,叫咗四款前菜试下第一个系海胆汁墨鱼汁烧蚝,蚝真系好好大只,成只碟咁大,个人钟意海胆汁𠮶一只多啲,因为海胆汁好香不过同行友人觉得墨鱼汁好啲,因为唔会盖过蚝嘅香味跟住叫咗𩽾𩾌鱼肝,配埋罗勒些利酒醋渍汁,本身我唔系几钟意鱼肝,但系我爱上左个汁好特别跟住就系黑毛豚肉烧,肉同埋脂肪比例啱啱好,好juicy,彼卡他酱好出色,带起肉既味最后就系柑橘果汁浸渍珍宝北海道带子,呢个真系超级推介,个汁好开胃,酸酸地甜甜地,带子亦都好大只,出边煎过,入面爽甜,煎得啱啱好,带子面头有少少盐粒,咸咸甜甜主菜叫咗黑毛猪鞍配薯粒,首先讲咗薯粒先,全部热辣辣脆卜卜,超级好食!!一黎到已经急不及待食晒啲薯粒另外猪鞍叫左7成熟,好香,好多汁,调味亦都做得啱啱好今次拣既两杯cocktail都好出色,如果女仔嘅话,我推介有抹茶𠮶一杯,个棉花糖好靓,成杯饮品亦都容易入口~另外一杯有个新鲜无花果,有布冧既香味,大家都可以试吓
有个系2021既menu,叫咗四款前菜试下
第一个系海胆汁墨鱼汁烧蚝,蚝真系好好大只,成只碟咁大,个人钟意海胆汁𠮶一只多啲,因为海胆汁好香不过同行友人觉得墨鱼汁好啲,因为唔会盖过蚝嘅香味
跟住叫咗𩽾𩾌鱼肝,配埋罗勒些利酒醋渍汁,本身我唔系几钟意鱼肝,但系我爱上左个汁好特别
跟住就系黑毛豚肉烧,肉同埋脂肪比例啱啱好,好juicy,彼卡他酱好出色,带起肉既味
最后就系柑橘果汁浸渍珍宝北海道带子,呢个真系超级推介,个汁好开胃,酸酸地甜甜地,带子亦都好大只,出边煎过,入面爽甜,煎得啱啱好,带子面头有少少盐粒,咸咸甜甜
主菜叫咗黑毛猪鞍配薯粒,首先讲咗薯粒先,全部热辣辣脆卜卜,超级好食!!一黎到已经急不及待食晒啲薯粒另外猪鞍叫左7成熟,好香,好多汁,调味亦都做得啱啱好
今次拣既两杯cocktail都好出色,如果女仔嘅话,我推介有抹茶𠮶一杯,个棉花糖好靓,成杯饮品亦都容易入口~另外一杯有个新鲜无花果,有布冧既香味,大家都可以试吓
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