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2022-08-18
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荃湾Hungry Monkey下大雨最适合就是逛商场，吃喝玩乐一次过搞定，所以今晚下班后趁大雨就改约我阿妹在海之恋商场晚饭。看看open rice，见到很多人推介Hungry Monkey，吃的是居酒屋特色的日式铁板烧等食物，但环境就现代风，颇特别，所以就选定这间餐厅啦。餐厅环境有一般餐座，也有近厨师铁板烧那边的bar 座，我们坐在bar座，一边看厨师炒菜一边品尝美食，更满足食欲。我们点了前菜、炸物、主食及甜品，当然少不了来两杯特饮啦。两杯含酒精的特饮：观音兵：绿茶味浓，气味清淡，不甜带有清香的酒味。巨乳黑莓：一杯有酒精的苏打水黑莓饮品，酸甜不腻。前菜：梅水晶：这是一道由鲨鱼软骨制成的餐前小吃，味道咸香，第一口咸味刺激味蕾，不太能接受，但越吃越上头，胃口大开。比目鱼沙拉：沙拉菜配上软软的比目鱼，第一次吃用比目鱼做的沙拉，一般都是用三文鱼，比目鱼清新美味，不腥。黑松露香草牛油焗杂菌：冬菇、虫草花、松茸等，配上牛油焗，味道浓郁，能带出杂菌的香气，如果黑松露再浓烈些会更好。炸物：唐扬南国凤尾：菜名特别，凤尾即是鸡屁股，我妹妹很爱吃，我是第一次吃，因为炸得很香脆，所以挺好吃，沾上配附的黄芥末或
下大雨最适合就是逛商场，吃喝玩乐一次过搞定，所以今晚下班后趁大雨就改约我阿妹在海之恋商场晚饭。
看看open rice，见到很多人推介Hungry Monkey，吃的是居酒屋特色的日式铁板烧等食物，但环境就现代风，颇特别，所以就选定这间餐厅啦。
餐厅环境有一般餐座，也有近厨师铁板烧那边的bar 座，我们坐在bar座，一边看厨师炒菜一边品尝美食，更满足食欲。
我们点了前菜、炸物、主食及甜品，当然少不了来两杯特饮啦。
两杯含酒精的特饮：
观音兵：绿茶味浓，气味清淡，不甜带有清香的酒味。
巨乳黑莓：一杯有酒精的苏打水黑莓饮品，酸甜不腻。
前菜：
梅水晶：这是一道由鲨鱼软骨制成的餐前小吃，味道咸香，第一口咸味刺激味蕾，不太能接受，但越吃越上头，胃口大开。
比目鱼沙拉：沙拉菜配上软软的比目鱼，第一次吃用比目鱼做的沙拉，一般都是用三文鱼，比目鱼清新美味，不腥。
黑松露香草牛油焗杂菌：冬菇、虫草花、松茸等，配上牛油焗，味道浓郁，能带出杂菌的香气，如果黑松露再浓烈些会更好。
炸物：
唐扬南国凤尾：菜名特别，凤尾即是鸡屁股，我妹妹很爱吃，我是第一次吃，因为炸得很香脆，所以挺好吃，沾上配附的黄芥末或辣酱都很好吃。
海鲜：
原只活北极贝及矶煮鲍鱼，食材都很鲜美，鲍鱼更是弹牙爽口，配上酱汁味道一流。
主食：
松叶蟹肉海胆炒饭：一边看厨师用熟能生巧的手势炒啊炒，一碟香喷喷的炒饭就出炉了，珍珠米炒得很干身，配上浓郁的海胆香和清新的蟹肉，使整个炒饭的更添特色，我们俩都把整蝶炒饭吃光光了。
明太子御好烧：
明太子多又浓郁，放在大阪烧上很惹味。
甜品：
最后，我们点了苹果雪芭及日本蛋卷做晚餐的完美句号，这个苹果雪芭是用苹果汁制成，酿在挖空的冰苹果心里，很好吃呢！
总的来说，今晚晚餐丰富多彩，可以再来。
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