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2024-11-12
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今日和朋友去了佐敦，刚好见这间餐厅的菜式几吸引，于是便决定去吃饭。金沙骨Biang Biang 面 （$45）：金沙骨Biang Biang面是一道源自陕西省的特色面食，以独特的口感和风味而受人喜爱。Biang Biang面的特点在于厚实的口感，嚼劲十足，带有弹性，让人上瘾。金沙骨的加入更是增添了一层甘香味道。新鲜牛肉饺秘制麻辣汤面（$67）：饺子的皮薄且弹性十足，咬下去瞬间释放出牛肉的鲜美汁液。内馅的牛肉选料上乘，肉质鲜嫩，调味十分到位，带有香料的芬芳，增添层次感。麻辣汤面的汤底红亮，香气四溢，辣味适中，不会让人感到过于刺鼻，反而让人愈加开胃。吃起来香辣开胃，令人一口接一口地品尝。醪糟汤圆（$52）：不会太甜，又好滑，好好食。腊汁肉夹饼（$26）：几滋味，肉味香浓，好好味。炒杂菜：非常鲜甜，炒得好香口，蒜香味香浓。五香驴肉：口感不错，几特别。
金沙骨Biang Biang 面 （$45）：
金沙骨Biang Biang面是一道源自陕西省的特色面食，以独特的口感和风味而受人喜爱。
Biang Biang面的特点在于厚实的口感，嚼劲十足，带有弹性，让人上瘾。金沙骨的加入更是增添了一层甘香味道。
新鲜牛肉饺秘制麻辣汤面（$67）：
饺子的皮薄且弹性十足，咬下去瞬间释放出牛肉的鲜美汁液。内馅的牛肉选料上乘，肉质鲜嫩，调味十分到位，带有香料的芬芳，增添层次感。
麻辣汤面的汤底红亮，香气四溢，辣味适中，不会让人感到过于刺鼻，反而让人愈加开胃。吃起来香辣开胃，令人一口接一口地品尝。
醪糟汤圆（$52）：
不会太甜，又好滑，好好食。
腊汁肉夹饼（$26）：
几滋味，肉味香浓，好好味。
炒杂菜：非常鲜甜，炒得好香口，蒜香味香浓。
五香驴肉：口感不错，几特别。
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