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2024-06-03
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餐厅不算大,四壁以怀旧设计,并播怀旧金曲如张国荣、叶德娴等歌曲。我叫了一个豉汁龙蟠鳝煲仔饭,功架十足,煲起后,放在旁边,未开盖、淋鼓油,鼓油从盖面渗入,便知有功架。开盖后,鳝鱼新鲜味美,如果你喜欢吃煲仔饭饭焦,这做法一流,不用淋热水,也可以铲出饭焦,我不太懂得欣赏饭焦,但这里也做得不错。另外,值得一提,是未叫食物,先来一杯不是茶,而是一杯鸭汤,好味,饮后不口喝,应用真材实料。略嫌油菜太细碟。整体来讲,都叫可以,值得一试。
我叫了一个豉汁龙蟠鳝煲仔饭,功架十足,煲起后,放在旁边,未开盖、淋鼓油,鼓油从盖面渗入,便知有功架。
开盖后,鳝鱼新鲜味美,如果你喜欢吃煲仔饭饭焦,这做法一流,不用淋热水,也可以铲出饭焦,我不太懂得欣赏饭焦,但这里也做得不错。
另外,值得一提,是未叫食物,先来一杯不是茶,而是一杯鸭汤,好味,饮后不口喝,应用真材实料。
略嫌油菜太细碟。
整体来讲,都叫可以,值得一试。
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