丸目背脂煮干

营业中

休息中

昨晚经过旺角通菜街发现了一间日本过江龙拉面 ～ 丸目背脂煮干。 见到个名好特别，所以就入去品尝一下。 店内环境不算大， 但整洁舒适。 餐厅采用q r code落单📲，丸め油面(拌面)$118、特制背脂煮干汤拉面$108、 静冈绿茶可乐$20、 静冈蜜瓜梳打$20。📍丸め油面(拌面) 🍜～ 油面的质感有嚼劲， 大大碗，非常足料的，有豚腩、背脂、日本鸡蛋、菠菜、荀、泡菜和紫菜， 虽然没有浓郁的汤底，味道稍为清新一点， 又有另一番风味🤤。 📍特制背脂煮干汤拉面🍜 ～ 第一啖就试下个汤， 汤头味道浓厚，采用浓厚的猪背脂油，能保住拉面温度，再配合沙裂鱼和大量特选豚骨淆制而成， 热辣辣甘香鲜味很浓郁， 拉面的质感弹牙，非常挂汤，加上炙烧猪腩叉烧、猪肩叉烧、 糖心蛋和紫菜，丰富美味 。📍静冈绿茶可乐🥤 ～ 绿茶与可乐结合的一个新口味， 清凉可口。 📍静冈蜜瓜梳打🥤 ～ 淡淡的蜜瓜香味🍈， 不会太甜。 对丸目背脂煮干的拉面和饮品都很满意， 下次一定会再嚟🤗。🏷️温馨提示～ 整个用餐体验均属个人分享意见， 只作参考😊。