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2022-09-15
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与朋友下班后饭聚，一般我喜欢约在任食火锅店，一来食物选择多，不用担心友人不喜欢，二来任食火锅不限份量，即使遇著大胃王朋友也不用担心荷包。今天到访的这家犇殿台湾火锅在香港已有数间分店，集团近来在青衣城又新开了一间分店，火锅店位于青衣城三楼，与地铁站闸口只是咫尺之遥。餐厅晚食提供四款任食套餐和一款期间限定的日本和牛任食套餐，套餐包一款自选汤底，如需选择鸳鸯汤底则需要加30元。我们选择了中间价位的黑毛牛肩胛肉套餐配御膳麻辣锅。决定好汤底后，职员便会带我们入座。餐厅采用QR Code自助下单，可以下单点选部份食材如牛肉及海鲜等。餐厅效率很高，下单后两至三分钟便可以收到餐点。除了可以自助下单，餐厅还提供自助台湾地道特色小食及大量新鲜蔬菜和各种火锅配料。饮品除了有各式罐装外，餐厅还提供两款自制无糖茶饮，非常贴心。甜品方面有多款雪糕和雪条，以及台式芋圆及仙草，顾客可以自行加入各种配料制作芋圆甜品。御膳麻辣锅(⭐⭐⭐⭐💢)锅底香辣浓郁，即使不沾酱亦非常够味。麻辣锅中包含几块鸭血及鱼片，建议留至最后才食，让配料吸满汤汁，会更入味。美国极黑牛三叉(⭐⭐⭐⭐⭐)美国极黑牛三叉牛肉非常大块，一份两片肉已经铺满
今天到访的这家犇殿台湾火锅在香港已有数间分店，集团近来在青衣城又新开了一间分店，火锅店位于青衣城三楼，与地铁站闸口只是咫尺之遥。
餐厅晚食提供四款任食套餐和一款期间限定的日本和牛任食套餐，套餐包一款自选汤底，如需选择鸳鸯汤底则需要加30元。我们选择了中间价位的黑毛牛肩胛肉套餐配御膳麻辣锅。决定好汤底后，职员便会带我们入座。
餐厅采用QR Code自助下单，可以下单点选部份食材如牛肉及海鲜等。餐厅效率很高，下单后两至三分钟便可以收到餐点。除了可以自助下单，餐厅还提供自助台湾地道特色小食及大量新鲜蔬菜和各种火锅配料。
饮品除了有各式罐装外，餐厅还提供两款自制无糖茶饮，非常贴心。
甜品方面有多款雪糕和雪条，以及台式芋圆及仙草，顾客可以自行加入各种配料制作芋圆甜品。
御膳麻辣锅(⭐⭐⭐⭐💢)锅底香辣浓郁，即使不沾酱亦非常够味。麻辣锅中包含几块鸭血及鱼片，建议留至最后才食，让配料吸满汤汁，会更入味。
美国极黑牛三叉(⭐⭐⭐⭐⭐)美国极黑牛三叉牛肉非常大块，一份两片肉已经铺满整个盒，牛三叉牛味浓郁，加上大片牛肉比较有口感，完全满足同行的牛魔王。
苏格兰牛小排(⭐⭐⭐⭐⭐)
苏格兰牛小排相对没有牛三叉那么大块，但胜在油花较多，入口非常软嫩，配上少许沙茶酱，堪称完美。
十三香卤三宝(⭐⭐⭐⭐⭐)十三香卤三宝中有牛筋，牛肚和大肠，店员表示这是小食可以直接食用，但我却喜欢加入麻辣汤中煮一煮，增加辣味。三宝卤得非常入味，但又不会过咸，牛筋已经非常软糯，是全晚我最喜欢的小食。
总括而言，这间火锅店的牛肉鲜嫩，配料选择众多，加上环境舒适，是聚会的好地方。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 犇殿台湾火锅 青衣青敬路33号青衣城1期3楼332B号舖
推介菜式: 美国极黑牛三叉、苏格兰牛小排、十三香卤三宝
👍🏻牛肉鲜嫩
👍🏻地点方便
👍🏻环境舒适
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