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2015-08-01
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今次老公卒之叻番次，揾到哩间新餐厅同我浪漫吓！早已听闻浅水湾商场成为新食点，一早想试。呢间餐厅门口在商场中间，当见到一个玻璃门内布置似竹林，拾级而上，便是餐厅reception 。第一眼见到就系一个Bali feel 既bar 枱再加几张吊床，张吊床仲可以坐两个人。唔驶讲，一人一杯cocktail 浪漫吓。啱啱日落时份，加埋沙滩美景，一杯在手，同老公一起，这个画面仍在回味中。浪漫一番后，餐厅职员介绍厅中间一张长枱。呢张枱大有来头，系由一棵百年老树干制成，感觉真系好amazing 。老公特登订咗窗边位，特别到唔识形容，自己睇相，总之'正'。讲到食物，主打印尼菜，但一啲都唔似传统东南亚菜，可能加咗啲法国风味。听职员介绍，佢哋有两位大厨，Bali crossover French, 感觉好新鲜，好有特色。我哋叫咗𠮶short ribs 同 duck breast, 肉质丰富又juicy。我仲发现一个惊喜，佢哋𠮶白饭超好味。讲出黎都好笑，食咗咁多年饭，未试过呢个感觉，居然觉得𠮶白饭好好味。一问之下，原来有特别配方加咗系啲饭度，可见厨师的心思！我哋叫咗两个前菜，两个主菜，加埋𠮶甜品，大满足。今次
讲到食物，主打印尼菜，但一啲都唔似传统东南亚菜，可能加咗啲法国风味。听职员介绍，佢哋有两位大厨，Bali crossover French, 感觉好新鲜，好有特色。我哋叫咗𠮶short ribs 同 duck breast, 肉质丰富又juicy。我仲发现一个惊喜，佢哋𠮶白饭超好味。讲出黎都好笑，食咗咁多年饭，未试过呢个感觉，居然觉得𠮶白饭好好味。一问之下，原来有特别配方加咗系啲饭度，可见厨师的心思！
我哋叫咗两个前菜，两个主菜，加埋𠮶甜品，大满足。
今次系小妹第一次写食评，平日睇人哋𠮶啲睇得多，今次揾到呢间咁有诚意，概念又新既新餐厅，介绍一下俾大家。
张贴
