小肥羊 (已結業)

昨晚1行5人,本来想吃任食火锅,但因本人与另1友人比较迟才到,所以转为散叫火锅,免时间限制-汤底:鸳鸯锅,即1边滋补清汤(有药材味),1边麻辣(无能力,试唔起)-好评的有:1)羊肉滑-好嫩,好够香料味,不浓"so"味2)羊肋腹肉-都浓羊味,因切得薄片,带点膏,故几嫩滑3)手切羊鞍-羊鞍骨剩下小小肉,滚完后,好嫩,羊鞍肉切成小圆片。每片都比点羊膏围边,几有羊味4)羊粉(宽)-其实好似宽河粉,有小小半透明,有d韧烟,有口感5)羊肉四宝丸6)菜菌拼盆-有金菇菜,茶树菇,秀珍菇,白灵菇,菠菜,生菜,皇帝菜,菜心苗。d菜卖相好清绿,好新鲜,因比较后期才渌菜,故份外甜7)蟹子墨鱼滑8)爽脆骆驼峰-呈好浅肉色,卖相一般,但入口好爽,弹牙,有d意外肉质可以有此口感9)擂沙汤丸-一般有:1)特级肥牛2)炸鱼皮3)桂花红豆糕-本来唔错,桂花清香,可惜红豆硬d4)特式流沙饱-可惜甜d-唔掂有:1)羊肉小笼饱(生)-皮太厚,无特别2)龙珠米绿茶糕-所谓龙珠米其实即好似"four"豆的东西(小圆透明粒,中间有粒黑点,又无唛味),通常于新潮甜品店才见到,绿茶portion无唛绿茶味,然后底层是椰汁糕,无特别其1