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2016-05-04
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就嚟要去食好多日意粉，出发前实在好想食吓啲港式甜品，否则会变得心理唔平衡。约咗猫猫下奏5点半，谂住都会有啲学生呀师奶喺度食，点知一个人都冇，变咗包咗场食甜品😂 既然都好多日冇绿茶食啰，又真系几实肚饿，咁就叫3个甜品食啰，唔过份吖！抹茶心太软配豆腐雪糕 ($78)其实每次去餐厅见到抹茶心太软都会忍唔住想食，今日都唔例外。一拮开啲抹茶馅系流出嚟㗎，都算合格，抹茶味道够浓郁，甘甘哋带少甜，啱晒钟意食浓抹茶嘅我&猫猫；饼嘅入面都系深绿色，质地几湿润软绵；豆腐雪糕就似豆浆，唔系好甜不过就雪到非常非常冻，要等阵先食得，加少少白玉及甜红豆一齐食都唔会过甜；最后无啦啦有杯玄米茶，点解唔系绿茶嘅？不过无所谓啦我都钟意饮嘅，清一清喉咙再食下一道抹茶鲜吉士酱拿破仑配豆腐雪糕 ($78)其实我就麻麻拿破仑嘅，唔钟意啲好脆嘅甜品，不过猫猫话试吓，咁OK啦唔好食都有佢包底。千呢个层酥皮就系够晒松脆，一开始都唔知点拮开佢先好，硬著头皮照拮落去，果然碎晒，不过呢个先系食拿破仑嘅意义呀嘛，如果钟意食拿破仑嘅朋友应该会钟意嘅；抹茶吉士酱嘅抹茶味道偏甜，会比较适合嗜甜嘅朋友，我就比较钟意头先心太软𠮶款浓绿茶，所以整体嚟讲呢
抹茶心太软配豆腐雪糕 ($78)其实每次去餐厅见到抹茶心太软都会忍唔住想食，今日都唔例外。一拮开啲抹茶馅系流出嚟㗎，都算合格，抹茶味道够浓郁，甘甘哋带少甜，啱晒钟意食浓抹茶嘅我&猫猫；饼嘅入面都系深绿色，质地几湿润软绵；豆腐雪糕就似豆浆，唔系好甜不过就雪到非常非常冻，要等阵先食得，加少少白玉及甜红豆一齐食都唔会过甜；最后无啦啦有杯玄米茶，点解唔系绿茶嘅？不过无所谓啦我都钟意饮嘅，清一清喉咙再食下一道
抹茶心太软配豆腐雪糕
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其实我就麻麻拿破仑嘅，唔钟意啲好脆嘅甜品，不过猫猫话试吓，咁OK啦唔好食都有佢包底。千呢个层酥皮就系够晒松脆，一开始都唔知点拮开佢先好，硬著头皮照拮落去，果然碎晒，不过呢个先系食拿破仑嘅意义呀嘛，如果钟意食拿破仑嘅朋友应该会钟意嘅；抹茶吉士酱嘅抹茶味道偏甜，会比较适合嗜甜嘅朋友，我就比较钟意头先心太软𠮶款浓绿茶，所以整体嚟讲呢个甜品唔系我杯茶，食咗少少就交俾猫猫包底；佢嘅甜品大部分都系配豆腐雪糕，如果可以俾客人转味道就好啦，我恳求店员俾我转吓味，否则3个豆腐雪糕真系会食到变豆腐，最后转咗做芒果雪糕，可能食完甜嘅吉士酱，所以觉得呢个雪糕唔系好甜，都OK嘅
抹茶鲜吉士酱拿破仑配豆腐雪糕
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一个好复杂嘅食物，一次过有7种层次，所以叫呢个嚟食又好似会好开心咁。我唔太钟意食马卡窿，猫猫食完就话真系几甜，嘥咗啲抹茶；玄米果冻好香茶味，一咬开啲玄米嘅清香味道就爆晒出嚟；抹茶白玉相对较烟韧，不过茶味冇果冻咁突出，捞埋红豆后会俾红豆嘅甜味所盖过食；芝麻层极香芝麻味道，软软绵绵，配合朱古力脆米一软一脆口感极佳；最低层嘅抹茶布甸抹茶味较白玉出色，不过要一下由曲奇雪糕(又改咗唔要豆腐雪糕)穿过咁多层去到最底系有啲难度，所以几层几层咁样食会方便啲。整体各种材料都非常配合，食完会有好开心满足嘅感觉
抹茶红豆白玉圣代
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抹茶红豆白玉圣代
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虽然冇人，不过食物嘅预备时间都颇耐，大概20分钟一个甜品，所以食3样嘢最后食咗成个钟，如果可以3样一齐上会更好；平时雪糕味道系冇得转，不过店员都几flexible，肯俾我转味，值得一赞。食物份量都算几大，以尖沙咀地点嚟讲都系几抵食，适合一班人食完晚饭行过嚟share啲甜品食，不过睇嚟要早啲嚟喇，否则人多可能要等得更耐
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