十八座狗仔粉

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休息中

经常登上OpenRice排行榜，但今天试过后觉得有点overrated。驰名狗仔粉煮得有点烂，感觉很糊，汤底偏甜。材料方面冬菇不够香，有虾米但没有猪油渣，辣菜甫劲辣，都算惹味，不过我觉得整碗狗仔粉不够热是最大的败笔。然后也点了烧卖，就是一般街边档的烧卖，豉油辣油都配合都可以，未见突出，烧卖咬落总算有咬口，至少不会是粉团搓成的感觉又削又散，加上葱花比较有诚意，香口又惹味。