影片
更多
2020-06-21
879 浏览
今晚放工去旺角吃饭，一直有听过这家餐厅的鱼乌冬非常有特色，今晚抱著好奇心光顾。晚上7点，餐厅已经接近满座，生意非常好！座位很多，不过桌与桌之间很紧密。一坐下，店员便送来两小杯鱼汤，奶白色的鱼汤，入口香淡。翻开餐牌，选择不少，想了好一会儿才能决定。⭐️极尚鱼宴料理$95虽然是极尚，但小小一碗，有鱼皮菜肉饺子、墨鱼春卷、鱼肉春卷、鱼蛋和虾。我点了花胶浓鱼汤底，汤底淡淡鱼味，最惊艳真的是鱼乌冬，面条比一般的乌冬卷曲和粗糙，入口十分弹牙，QQ的口感实在令人难以抗拒，像加长版的鱼蛋。⭐️咖喱吉列猪扒拌鱼乌冬$82这份咖喱还有雪白的忌廉，拌著吃，雪白的忌廉除了装饰外，其实作用并不大，忌廉入口没有味道，中和了咖喱的味道，令咖喱味道更加淡，配上鱼乌冬，味道香淡，不错，添加了香滑的口感。猪扒炸得很香脆，不过没什么肉味，这吃起来不过不失。⭐️小食拼盘$98份量非常多，很适合多人分享。有炸鸡翼、蕃薯条、薯条和twins鱼之脆卷。鱼之脆卷有墨鱼春卷和鱼肉春卷，两种味道吃起来分别不大，哈哈。炸鸡翼炸得太老，入口比较刺嘴。最推荐的是蕃薯条和薯条，尤其是蕃薯条很香甜酥脆，蘸黑松露酱很好吃。▫️鱼乌冬的确很特别，有机会再吃其
晚上7点，餐厅已经接近满座，生意非常好！座位很多，不过桌与桌之间很紧密。
一坐下，店员便送来两小杯鱼汤，奶白色的鱼汤，入口香淡。
翻开餐牌，选择不少，想了好一会儿才能决定。
⭐️极尚鱼宴料理$95
虽然是极尚，但小小一碗，有鱼皮菜肉饺子、墨鱼春卷、鱼肉春卷、鱼蛋和虾。
我点了花胶浓鱼汤底，汤底淡淡鱼味，最惊艳真的是鱼乌冬，面条比一般的乌冬卷曲和粗糙，入口十分弹牙，QQ的口感实在令人难以抗拒，像加长版的鱼蛋。
⭐️咖喱吉列猪扒拌鱼乌冬$82
这份咖喱还有雪白的忌廉，拌著吃，雪白的忌廉除了装饰外，其实作用并不大，忌廉入口没有味道，中和了咖喱的味道，令咖喱味道更加淡，配上鱼乌冬，味道香淡，不错，添加了香滑的口感。
猪扒炸得很香脆，不过没什么肉味，这吃起来不过不失。
⭐️小食拼盘$98
小食拼盘
$95
4 浏览
0 赞好
0 留言
份量非常多，很适合多人分享。有炸鸡翼、蕃薯条、薯条和twins鱼之脆卷。
鱼之脆卷有墨鱼春卷和鱼肉春卷，两种味道吃起来分别不大，哈哈。
炸鸡翼炸得太老，入口比较刺嘴。
最推荐的是蕃薯条和薯条，尤其是蕃薯条很香甜酥脆，蘸黑松露酱很好吃。
▫️鱼乌冬的确很特别，有机会再吃其他配搭。
张贴
