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2018-02-02
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金船长餐厅系大角咀大全街尾，夜晚人流唔多，但附近都有唔少餐厅，所以都会有唔少人专程黎食野，而家就系一个例子。我会以平民西餐形容，价钱大众化，Dinner Set都只系$178左右，而Pizza就$108起，呢啲价钱，旺区边有可能做得到。蟹肉素翅南瓜汤 ($42): 天气甘冻，纯粹嗌个汤暖一暖胃，呢个汤南瓜味几香浓，仲食到一丝丝既蟹肉，用料都几足，汤仲夹杂住大量素翅，虽然唔系真鱼翅，但无论视觉定系质惑都相当真实，几可乱真，又真系几抵饮。黑松露酱芝士夹心薄饼 ($108): 呢个系招牌薄饼，基本系独有，其他地方都好难揾到。落左大量黑松露做夹心，香气逼人，而表层大洒芝士，焗至黄金色，外脆内软，非常融合，味道超级独特，系出面真系食唔返架! 另外，特制提子果醋既甜味同黑松露及芝士非搭配，味道更为丰富，呢个真心好食!!蜜糖慢煮烤猪手配蜜糖烧汁 ($168): 猪手既表皮烤至入口即溶，而且好有蜜汁香，超级香口，而肉质相当幼嫩，切开一丝丝之余仲含有肉汁，确系唔错。嫌唔够RICH既，仲配左蜜糖烧汁，真系有双重蜜汁享受，好惹味!
我会以平民西餐形容，价钱大众化，Dinner Set都只系$178左右，而Pizza就$108起，呢啲价钱，旺区边有可能做得到。
蟹肉素翅南瓜汤
$42
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蟹肉素翅南瓜汤 ($42): 天气甘冻，纯粹嗌个汤暖一暖胃，呢个汤南瓜味几香浓，仲食到一丝丝既蟹肉，用料都几足，汤仲夹杂住大量素翅，虽然唔系真鱼翅，但无论视觉定系质惑都相当真实，几可乱真，又真系几抵饮。
黑松露酱芝士夹心薄饼
$108
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黑松露酱芝士夹心薄饼 ($108): 呢个系招牌薄饼，基本系独有，其他地方都好难揾到。落左大量黑松露做夹心，香气逼人，而表层大洒芝士，焗至黄金色，外脆内软，非常融合，味道超级独特，系出面真系食唔返架! 另外，特制提子果醋既甜味同黑松露及芝士非搭配，味道更为丰富，呢个真心好食!!
蜜糖慢煮烤猪手配蜜糖烧汁
$168
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蜜糖慢煮烤猪手配蜜糖烧汁 ($168): 猪手既表皮烤至入口即溶，而且好有蜜汁香，超级香口，而肉质相当幼嫩，切开一丝丝之余仲含有肉汁，确系唔错。嫌唔够RICH既，仲配左蜜糖烧汁，真系有双重蜜汁享受，好惹味!
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