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2006-09-16
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大埔熟食中心食肆林立，之前是街市的大排档，现在虽是室内，而且有冷气，但仍有大排档的味道，这儿没有什么环境可言，因此唯一依赖的只有味道，因此这儿能立足都需有一定的质素。这儿的肠粉是布拉的，味道不错,斋肠，虾米肠不黏口，炸两有时是丑陋些，无法啦，家族式经营，人又多，不够人手，不过油炸鬼倒是少有的脆，不似其他地方食到的多是"琳"的, 咬下去只有满嘴油,而且价钱相宜，除了炸两外，还有炸壹，即是一条油炸鬼，照顾那些又喜欢食，但又怕肥的人士，真是周到!它还有粥品等，但味道一般，因此肠粉绝对是其可立足的食品，不错!
这儿的肠粉是布拉的，味道不错,斋肠，虾米肠不黏口，炸两有时是丑陋些，无法啦，家族式经营，人又多，不够人手，不过油炸鬼倒是少有的脆，不似其他地方食到的多是"琳"的, 咬下去只有满嘴油,而且价钱相宜，除了炸两外，还有炸壹，即是一条油炸鬼，照顾那些又喜欢食，但又怕肥的人士，真是周到!它还有粥品等，但味道一般，因此肠粉绝对是其可立足的食品，不错!
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