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2019-10-21
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来个两次兰桂坊日间食老牌冰室，夜间只记得老外叹啤酒必到之地，难得今次发现有一间新派中菜馆，听闻点心有Signatue而且高贵精美，难得近月还加推了一个Hotpot套餐，周五假期前来到绝对是忙碌工作的回报。来到加州大厦23楼的RedHouse,全层宁静舒适，华丽吊灯水晶灯，酒瓶摆设，迷人夜景，高空露台，还有180 度开扬落地玻璃高楼靓景，中西合壁的装修，紫醉金迷的灯光，加上彩色石块餐桌，内外俱全的用餐空间。选了红楼火锅套餐中的滋补火锅套餐，汤底是滋补虫草花螺头，真心滋补足料汤底如妈妈汤一样，黑豚肉叉烧皇铁板上的肥瘦平均蜜汁叉烧，在蜜汁上烧滚的叉烧更显肉嫩多汁，说是红楼的招牌菜没有夸张。超值之选一定是任食点心系列，选了香槟金虾饺、太极马拉糕，卖相已知是Signature的代表作，金粉混上香槟粉色是华丽点心之一。马拉糕是原味芝麻味混合体，意想不到芝麻味马拉糕如此特别。火锅料有三款精选牛肉日本和牛、本地手切牛、澳洲谷饲牛。三种口感三种肉质味道，十分满意。三款手工饺子鲜虾韭菜饺、水饺、云吞。虾全部都系虾饺，细细粒皮薄滑口。田园杂菜蓝除了蔬菜外，一定要食的就是粉丝，能够吸尽汤底的精华，又鲜又甜又滑
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来个两次兰桂坊日间食老牌冰室，
夜间只记得老外叹啤酒必到之地，
难得今次发现有一间新派中菜馆，
听闻点心有Signatue而且高贵精美，
难得近月还加推了一个Hotpot套餐，
周五假期前来到绝对是忙碌工作的回报。
来到加州大厦23楼的RedHouse,
全层宁静舒适，华丽吊灯水晶灯，
酒瓶摆设，迷人夜景，高空露台，
还有180 度开扬落地玻璃高楼靓景，
中西合壁的装修，紫醉金迷的灯光，
加上彩色石块餐桌，内外俱全的用餐空间。
选了红楼火锅套餐中的滋补火锅套餐，
汤底是滋补虫草花螺头，
真心滋补足料汤底如妈妈汤一样，
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黑豚肉叉烧皇
铁板上的肥瘦平均蜜汁叉烧，
在蜜汁上烧滚的叉烧更显肉嫩多汁，
说是红楼的招牌菜没有夸张。
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超值之选一定是任食点心系列，
选了香槟金虾饺、太极马拉糕，
卖相已知是Signature的代表作，
金粉混上香槟粉色是华丽点心之一。
马拉糕是原味芝麻味混合体，
意想不到芝麻味马拉糕如此特别。
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火锅料有三款精选牛肉
日本和牛、本地手切牛、澳洲谷饲牛。
三种口感三种肉质味道，十分满意。
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三款手工饺子
鲜虾韭菜饺、水饺、云吞。
虾全部都系虾饺，细细粒皮薄滑口。
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田园杂菜蓝
除了蔬菜外，一定要食的就是粉丝，
能够吸尽汤底的精华，又鲜又甜又滑。
中环区难得的点心中茶餐馆，
高档舒适环境，新鲜火锅食材，
为辛劳工作后的Happy Hour加添多一个选择。
👅美味: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/5
✨环境: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐/5
💫回头: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/5
💡性价: ⭐️⭐️⭐️⭐️/5
💆♂️服务: ⭐️⭐️⭐️⭐️/5
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