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2014-01-07
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今天问男朋友，你没事的时候会不会逛逛openrice, 男朋友说会，不过通常看个两篇就懒得看了;我说我没事的时候可以一直逛openrice，而且可以看得很开心。不知道多少人和我一样呢。就是平时靠这样的"积累"，看到有特色菜式的餐厅, 好评多的餐厅等脑海里都会留下印象，寻思著找机会一试。近水楼台那些油尖旺区域的就会成为我们的新开餐点。那次看到新开的韩国餐厅-秀，有提供啤酒鸡，双眼立刻发出光芒，这不就是去年年头在首尔经过弘大外围某餐厅那吸引人眼球的餐厅主打菜式吗？当时太饱以抱有遗憾未能一试，没想到香港竟然也有韩国餐厅提供该菜式。尖沙咀韩国餐厅层出不穷，印象中好像还没有一家有啤酒鸡。当即决定试! 马上预定了周五晚并预留啤酒鸡一只。餐厅面积并不大，装修倒有自己独特风格。在餐厅内按上路灯营造出一种小浪漫的气息。餐单以ipad来代替，环保又清晰。一坐下便有6份小菜。其实餐厅提供的食物还是走的基本款。因为已经预留了啤酒鸡，我俩就再要了一份两件份量的牛肋骨(我真的很爱韩式炆牛肋骨>.<) 及白饭(韩国米饭总有种特别的香味)。啤酒鸡先来，烤得金黄金黄的外皮并泛著油光已让人万分期待，加上肥
就是平时靠这样的"积累"，看到有特色菜式的餐厅, 好评多的餐厅等脑海里都会留下印象，寻思著找机会一试。近水楼台那些油尖旺区域的就会成为我们的新开餐点。
那次看到新开的韩国餐厅-秀，有提供啤酒鸡，双眼立刻发出光芒，这不就是去年年头在首尔经过弘大外围某餐厅那吸引人眼球的餐厅主打菜式吗？当时太饱以抱有遗憾未能一试，没想到香港竟然也有韩国餐厅提供该菜式。尖沙咀韩国餐厅层出不穷，印象中好像还没有一家有啤酒鸡。当即决定试! 马上预定了周五晚并预留啤酒鸡一只。
餐厅面积并不大，装修倒有自己独特风格。在餐厅内按上路灯营造出一种小浪漫的气息。餐单以ipad来代替，环保又清晰。一坐下便有6份小菜。
其实餐厅提供的食物还是走的基本款。因为已经预留了啤酒鸡，我俩就再要了一份两件份量的牛肋骨(我真的很爱韩式炆牛肋骨>.<) 及白饭(韩国米饭总有种特别的香味)。啤酒鸡先来，烤得金黄金黄的外皮并泛著油光已让人万分期待，加上肥嘟嘟又饱满的外型给人以肉质充满弹性的感觉。侍应在吃之前还会用焗蛋白的方式在外淋一层酒再点燃，吸引到邻桌都说这鸡看起来好好吃。来之前还在想这鸡要怎么吃，就这样一层层扒著吃？原来侍应会帮我们把鸡取下并切件还提供三种酱汁搭配，分别是黑胡椒BBQ，柠檬忌廉，及韩式辣酱(其实侍应并没有介绍酱汁的具体口味，完全是我自己品尝后总结的=.=)。迫不及待地夹了鸡腿来试，咬了第一口后简直想哇出声，肉质真的富有弹性并且多汁，还有淡淡的啤酒小麦香萦绕在口中，不蘸酱汁已经很美味!并且鸡皮下完全没有讨厌的皮下脂肪，可以毫无罪恶感地吃下薄而浓味的鸡皮! 当然，我还是会每种酱汁都搭配鸡肉来试试味道，个人最喜欢柠檬忌廉，清新的口味可以为鸡肉锦上添花。
牛肋骨也很快来到，看到这个分量我又不禁地想哇出声，大份得看著已经好满足，而且配料也很丰富，大件的红白萝卜，香菇及年糕条。牛肋骨及汤汁的颜色看著也很对路，未入口已相信味道一定是香浓醇厚。果不其然，牛肋骨炆得软熟又不失咬感，炆得也很入味，我跟男朋友几乎是抢著来吃的呢！最后我连汤汁也不想放弃，伴著饭，喝得津津有味。
现在回想起这两样食物还是很回味呢。餐厅的食物貌似分量都很足，有时瞄到侍应端著食物，无论是饭面类，还是铁板牛仔骨，分量都大得让人感动啊。餐厅的出品令人满意加上有独特招牌啤酒鸡，应该在尖沙咀韩国餐厅竞争激烈的环境下可以屹立，只是位置不算处于中心地带，希望餐厅的好评可以吸引更多的人吧！
吃完后我已经问男朋友，可以明天再来吗？
题外话/补充资料：
性价比高，食物份量和口味绝对对得起这个价格，推！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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