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2021-05-11
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Mr & Mrs Fox 重开后走现代型格路线，落地玻璃加高楼底开扬设计，中央设复古英伦风酒吧枱🥂~~感觉好chill😙 小妹用餐嘅地方系2楼，呢层摇身一变，由现代酒吧变成🌿欧陆风秘密花园，仲有个打卡必备嘅书柜位😁~选择困难嘅小妹叫咗tasting menu ，可以任拣3款appetizer 、1款main （$500以下）同1款dessert🤗~~店员推介 Hokkaido Scallops Carpaccio 同Nicoise Salad。前者系北海道带子薄片配海胆，带子新鲜，海胆味浓，再配埋鱼子酱，鲜味十足。后者Nicoise Salad配上黑芝麻炙烧吞拿鱼同半熟鹌鹑蛋，吞拿鱼较咸，鱼肉略嫌唔够滑。虽然叫做salad，但只系配橄榄、腰豆等，同小妹预期嘅沙律有d出入；如果想食沙律菜嘅话，呢款就未必啱。最后一款头盘拣咗Char-grilled Octopus，3款中小妹比较钟意嘅。大大条烤八爪鱼须配上柠檬泡沫汁，食落味道鲜味清新，好啱用黎开胃；伴碟仲有墨汁意大利饭，饭米软而带微烟韧，几好食。听讲呢度牛扒唔错，所以Main 拣咗🐂 340g Black Angus Rib-Eye。牛扒
Mr & Mrs Fox 重开后走现代型格路线，落地玻璃加高楼底开扬设计，中央设复古英伦风酒吧枱🥂~~感觉好chill😙 小妹用餐嘅地方系2楼，呢层摇身一变，由现代酒吧变成🌿欧陆风秘密花园，仲有个打卡必备嘅书柜位😁~
Hokkaido Scallops Carpaccio , Nicoise Salad, Char-grilled Octopus
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选择困难嘅小妹叫咗tasting menu ，可以任拣3款appetizer 、1款main （$500以下）同1款dessert🤗~~店员推介 Hokkaido Scallops Carpaccio 同Nicoise Salad。前者系北海道带子薄片配海胆，带子新鲜，海胆味浓，再配埋鱼子酱，鲜味十足。后者Nicoise Salad配上黑芝麻炙烧吞拿鱼同半熟鹌鹑蛋，吞拿鱼较咸，鱼肉略嫌唔够滑。虽然叫做salad，但只系配橄榄、腰豆等，同小妹预期嘅沙律有d出入；如果想食沙律菜嘅话，呢款就未必啱。
最后一款头盘拣咗Char-grilled Octopus，3款中小妹比较钟意嘅。大大条烤八爪鱼须配上柠檬泡沫汁，食落味道鲜味清新，好啱用黎开胃；伴碟仲有墨汁意大利饭，饭米软而带微烟韧，几好食。
340g Black Angus Rib-Eye
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听讲呢度牛扒唔错，所以Main 拣咗🐂 340g Black Angus Rib-Eye。牛扒烤得刚好，做到唔出血水嘅medium rare~~肉质几嫩滑，而且带微微炭烧香，再配埋烤蒜一齐食，好味😋！ 牛扒另外配4款酱汁：干邑白兰地黑椒汁、蛋黄酱、香草汁同蕃茄汁。小妹最钟意🌱香草汁，会令牛扒更香口；其次系🍅蕃茄汁，微酸减退牛脂嘅油腻感，令牛肉多咗份清新感☺。
Baked Alaska
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甜品拣咗🔥火辣辣嘅 Baked Alaska ，蛋白霜淋上Swiss Meringue，烧至微焦；内层系花生香蕉雪糕同朱古力脆脆饼底。雪糕小妹食落觉得似云尼拿味😅 Swiss Meringue本身嘅酒香味都几重，可惜烧得唔够，所以蛋白霜嘅酒香唔突出，酒味落哂系碟底嘅饼底度。。。味道整体系讨好嘅，内里占咗3分2都系雪糕，份量十足；不过蛋白霜本身都好甜，所以2个人食太多，建议揾3～4个朋友一齐share😆
原来2楼平日只系for private event，系近期先开放俾人上黎用餐。2楼相对比较静，同朋友倾计食饭都好舒服～如果小妹系附近返工，放工都会想黎饮杯野happy吓。店员仲推介Saturday brunch, 可以食足3个钟，揾机会再去先😉
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