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2024-06-23
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相信大家对于日式蛋包饭🍳都唔会陌生，但系日式蛋包意粉🍝大家又有冇试过呢？喺铜锣湾SOGO最近开咗一间提供蛋包意粉🍝嘅特别餐厅叫做Kotaro🐱。餐厅以猫咪做主题，墙上挂满了可爱嘅猫咪照片，简约嘅装潢同木质家具营造出舒适嘅环境，让人彷佛置身于家中。Kotaro提供多元化西日Fusion菜式，其中最引人注目嘅当然系日本蛋包意粉🍝以及秘制日式辛辣咖哩汉堡扒🥩🍳日本蛋包意粉🍝呢个惊喜嘅创意组合combine 咗蛋包饭嘅经典元素同意大利粉嘅风味，带俾食客全新嘅味觉体验。更加得意嘅系大家可以自由选择口味，例如香浓鲜蕃茄🍅、白酒忌廉🥛同牛油大蒜🧈，并添加喜欢嘅酱汁、芝士同配料，custom made 自己喜欢嘅口味。我拣选咗香浓鲜蕃茄意粉🥫加磨菇🍄🟫，日式咖喱酱汁🥘配芝士奄列🧀，同埋日式广岛炸蚝🦪同帆立贝🐚。蛋皮圆润饱满，半熟嘅蛋液同浓香芝士散发出诱人香气。意粉烟烟韧韧，份量非常之多，我只系可以完成一半。广岛炸蚝同埋帆立贝都新鲜味甜，整碟食物非常丰富，令人可以享受到不同嘅配搭同埋口感，惊喜不已。另外一道令人垂涎欲滴嘅菜式系秘制日式辛辣咖哩汉堡扒🥩。厚厚嘅纯牛肉汉堡扒烤至焦香，散发出肉香浓郁嘅味道，
相信大家对于日式蛋包饭🍳都唔会陌生，但系日式蛋包意粉🍝大家又有冇试过呢？喺铜锣湾SOGO最近开咗一间提供蛋包意粉🍝嘅特别餐厅叫做Kotaro🐱。餐厅以猫咪做主题，墙上挂满了可爱嘅猫咪照片，简约嘅装潢同木质家具营造出舒适嘅环境，让人彷佛置身于家中。
Kotaro提供多元化西日Fusion菜式，其中最引人注目嘅当然系日本蛋包意粉🍝以及秘制日式辛辣咖哩汉堡扒🥩
香浓蕃茄蛋包意粉配咖喱汁及炸广岛蚝和帆立贝
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🍳日本蛋包意粉🍝呢个惊喜嘅创意组合combine 咗蛋包饭嘅经典元素同意大利粉嘅风味，带俾食客全新嘅味觉体验。更加得意嘅系大家可以自由选择口味，例如香浓鲜蕃茄🍅、白酒忌廉🥛同牛油大蒜🧈，并添加喜欢嘅酱汁、芝士同配料，custom made 自己喜欢嘅口味。
我拣选咗香浓鲜蕃茄意粉🥫加磨菇🍄🟫，日式咖喱酱汁🥘配芝士奄列🧀，同埋日式广岛炸蚝🦪同帆立贝🐚。蛋皮圆润饱满，半熟嘅蛋液同浓香芝士散发出诱人香气。意粉烟烟韧韧，份量非常之多，我只系可以完成一半。广岛炸蚝同埋帆立贝都新鲜味甜，整碟食物非常丰富，令人可以享受到不同嘅配搭同埋口感，惊喜不已。
日式辛辣咖哩汉堡扒
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另外一道令人垂涎欲滴嘅菜式系秘制日式辛辣咖哩汉堡扒🥩。厚厚嘅纯牛肉汉堡扒烤至焦香，散发出肉香浓郁嘅味道，难得入边唔会煮到太熟，依然保持到肉汁，再淋上秘制嘅日式辛辣咖哩🥘，香醇多层次嘅味道让人回味无穷。配菜方面，搭配咗奄列薯蓉，健康嘅燕壳米同新鲜嘅野菜，整道菜更加有营养。
饮品方面，亦有多种选择，我拣选咗紫薯latte💜以及水蜜桃冰茶🍑
水蜜桃冰茶及紫薯latte
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🍑水蜜桃冰茶带有清新嘅茶香同水蜜桃嘅甜蜜芬芳。茶嘅滋味逐渐与水蜜桃嘅果香融合，味道和谐，消暑又解渴。
💜紫薯牛奶颜色梦幻，有微甜嘅紫薯粒粒，口感独特。牛奶醇香滑顺，用嚟配搭咖喱，可以缓和辣味。
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