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2020-09-29
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真系好挂住日本呀！所以同朋友决定揾间高质烧肉店一解美食瘾！做咗好多research，见到大家都好推介呢间「和牛烧肉‧纯」，而且Lunch定食劲抵，就决定订座试下！餐厅开12点，但星期六12点几去到已经坐满晒，所以安排坐到吧枱！环境非常有日本烧肉店感觉，墙上更有各式各样和牛介绍，边食可以边长知识。墙上更发现餐厅是日本政府指定农业协会「JA全农」首家日本海外直属经营的分店，所以品种更多、质素更佳的正宗日本佳肴。午市定食由$98-$380不等，附送沙律、前菜、日本米白饭、汤、咖啡或红茶。太想食烧肉的我们分别点了两个烧肉Set - 1) 特选五色和牛定食 （$350) 和 2)三色和牛定食 （$250)五色和牛定食分别有上牛排肉、肩眼肉、牛排肉、特选三角牛排肉、特选牛排肉，份量非常充足，两个人食完呢10块肉已经超饱肚。师傅指和牛都是源于佐贺，所以肉质柔软松化、油花刚好，食落有层次感，难怪「佐贺牛」被称为全日本最顶级的牛肉。三色和牛定食则包括上牛排肉、肩眼肉、牛排肉，三者由左至右吃起，油脂越吃越重，入口慢慢溶化嘅感觉，肉味浓郁，肉质柔软松化，很有层次感。饮品朋友要了普通柠茶，而我则加钱要了苹果汁
真系好挂住日本呀！所以同朋友决定揾间高质烧肉店一解美食瘾！做咗好多research，见到大家都好推介呢间「和牛烧肉‧纯」，而且Lunch定食劲抵，就决定订座试下！
餐厅开12点，但星期六12点几去到已经坐满晒，所以安排坐到吧枱！环境非常有日本烧肉店感觉，墙上更有各式各样和牛介绍，边食可以边长知识。墙上更发现餐厅是日本政府指定农业协会「JA全农」首家日本海外直属经营的分店，所以品种更多、质素更佳的正宗日本佳肴。
午市定食由$98-$380不等，附送沙律、前菜、日本米白饭、汤、咖啡或红茶。太想食烧肉的我们分别点了两个烧肉Set - 1) 特选五色和牛定食 （$350) 和 2)三色和牛定食 （$250)
五色和牛定食分别有上牛排肉、肩眼肉、牛排肉、特选三角牛排肉、特选牛排肉，份量非常充足，两个人食完呢10块肉已经超饱肚。
师傅指和牛都是源于佐贺，所以肉质柔软松化、油花刚好，食落有层次感，难怪「佐贺牛」被称为全日本最顶级的牛肉。
三色和牛定食则包括上牛排肉、肩眼肉、牛排肉，三者由左至右吃起，油脂越吃越重，入口慢慢溶化嘅感觉，肉味浓郁，肉质柔软松化，很有层次感。
饮品朋友要了普通柠茶，而我则加钱要了苹果汁，这只纯正日本苹果汁，苹果味香浓之余，甜酸度适中，中和了牛肉的油腻感，好满足呀！
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