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2016-05-13
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由3月反来到而家，想念日本之心一直无停过，又无假出走，唯有一路食日本野..麻醉一下自己今次来到天后既八十八居酒屋，身处大街之中，十分好找餐厅由外至内格局都好日本，犹如置身日本的居酒屋之中选择困难证症发作，不知吃什么好，这餐大部分由店员推介呢尾濑之雪 $68友人点了这支日本得奖啤酒，味甘充满麦香日式池鱼他他 $240先吃这款鱼味较淡的，碎切拌以姜葱，用紫菜包著吃，口感丰富油甘鱼刺身 $80本身已经油份极高，厚切之下更显爽口，咀里充斥著鱼油香吞拿鱼腩刺身 $236也是厚切的toro，鱼味浓郁，油脂甘香，机乎入口即化八十八拖罗金蛋 $90炸至金黄外皮香脆的鸡蛋，面层铺满秘制toro他他，toro碎，牛油果，拌以蛋黄酱，味道极之讨好，不愧为招牌菜式另选了三选菜式，三道菜共$360先是生菜胡麻三文鱼寿司，生菜鲜甜爽脆，包裹著肥美的三文鱼刺身，胡麻酱及米饭，味道清新，口感富层次松叶蟹黄金烧蟹盖酿入了白汁，蟹肉，通粉，蟹籽等等，再烧至金黄香口，用米通盛著吃，米通脆口但有点过硬，松脆一点会更好和牛炒饭米饭炒至粒粒分明，和牛份量不少，饭够热味够香，但比较油腻，吃到最后，锅里还看到相当多油份~明太子酱烧鱿
今次来到天后既八十八居酒屋，身处大街之中，十分好找餐厅由外至内格局都好日本，犹如置身日本的居酒屋之中
选择困难证症发作，不知吃什么好，这餐大部分由店员推介呢
尾濑之雪 $68友人点了这支日本得奖啤酒，味甘充满麦香
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先吃这款鱼味较淡的，碎切拌以姜葱，用紫菜包著吃，口感丰富
油甘鱼刺身 $80
本身已经油份极高，厚切之下更显爽口，咀里充斥著鱼油香
吞拿鱼腩刺身 $236
也是厚切的toro，鱼味浓郁，油脂甘香，机乎入口即化
八十八拖罗金蛋
$90
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炸至金黄外皮香脆的鸡蛋，面层铺满秘制toro他他，toro碎，牛油果，拌以蛋黄酱，味道极之讨好，不愧为招牌菜式
另选了三选菜式，三道菜共$360
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蟹盖酿入了白汁，蟹肉，通粉，蟹籽等等，再烧至金黄香口，用米通盛著吃，米通脆口但有点过硬，松脆一点会更好
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米饭炒至粒粒分明，和牛份量不少，饭够热味够香，但比较油腻，吃到最后，锅里还看到相当多油份~
明太子酱烧鱿鱼
$45
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师傅预先在鱿鱼上界了一条条线，方便客人易于咬开，鱿鱼烧至刚熟，肉质软嫩有弹性，配以明太子酱同吃味道十分搭配，我们都给100分
和牛串烧 $120
烧得香口，肉汁都锁在肉里，油脂甘香，也是推介
猪大肠 $38
味道太膻我不敢吃，友人说不错啊
张贴
