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2011-04-19
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于chocolate library吃了个不太尽兴的下午茶, 对ritz carlton 的甜品有点却步, 本来兴趣勃勃还想扫埋9/F的Pastry Gems, 也有一点却步.....不过, 犹幸, 我们坚持继续下场因为这儿的甜品, 比楼上的, 精彩得多.最引人注目的是"牙膏", 是的, 看来看去, 怎么有一款甜品盖上顶著一支"牙膏"啊? 大家看看像不像? 其实这是Jivara Apricot, "牙膏"唧出来的也是杏脯酱, 可调较分量, 喜欢酸和果味的可多唧一点; 配上中层的轻盈朱古力酱, 整体感觉轻怡清新, 属开胃小品, 第一道试这个, 刚好!既然开了第一个盖, 也顺手开埋第二个, pot de cacao; 与Jivara Apricot的清新轻怡刚好相反, 甫入口, 浓烈的朱古力味袭来, 而且朱古力mousse很幼滑, 对朱古力迷来说, 很刺激很吸引的一款, 令人一试爱上, 将刚才在chocolate library的任何一道都比下去....banana cacao也很吸引, 黑朱和香甜的香蕉味道很搭配, 也是浓厚的味道, 但香浓得来带著甜美蕉香, 与pot de caca
不过, 犹幸, 我们坚持继续下场
因为这儿的甜品, 比楼上的, 精彩得多.
最引人注目的是"牙膏", 是的, 看来看去, 怎么有一款甜品盖上顶著一支"牙膏"啊? 大家看看像不像?
其实这是Jivara Apricot, "牙膏"唧出来的也是杏脯酱, 可调较分量, 喜欢酸和果味的可多唧一点; 配上中层的轻盈朱古力酱, 整体感觉轻怡清新, 属开胃小品, 第一道试这个, 刚好!
既然开了第一个盖, 也顺手开埋第二个, pot de cacao; 与Jivara Apricot的清新轻怡刚好相反, 甫入口, 浓烈的朱古力味袭来, 而且朱古力mousse很幼滑, 对朱古力迷来说, 很刺激很吸引的一款, 令人一试爱上, 将刚才在chocolate library的任何一道都比下去....
banana cacao也很吸引, 黑朱和香甜的香蕉味道很搭配, 也是浓厚的味道, 但香浓得来带著甜美蕉香, 与pot de cacao 各有千秋.
chocolate passion 酸酸的热情果与黑朱古力的浓厚朱古力味道相辉映, 没有突兀, 反而多了一份平衡感, 吃了两款劲香甜浓厚的, 这道也可令人清新一点, 吃上去很舒服, 而且底部脆脆的, 与上层滑溜的果酱及馅料配上, 丰富了口感.Praline Nougat 相对来说比较弱一点, 太甜而朱古力味淡, 我个人不太喜欢
值得一赞是这儿的服务 - 我们一行人占了这么大地方才吃5个甜品 - 老实说, 也有点不好意思, 不过也没被嫌弃, 侍应还体贴的奉上清水, 窝心呢!! 而且, 当我们告诉外藉女侍应 (貌似经理) 说, 这儿的甜品比楼上choc. lib的好吃, 她还会开玩笑地说: "我不会告诉他们, 怕他们妒忌..." 哈哈哈~~!! 令人很有和邻居说笑谈天的感觉, 很自在轻松呢!!
不过老老实实, 9个甜魔, 为何只吃5个甜品呢? 实在不够喉啊!! (就算之前已在choc. lib扫完一轮 - 鬼叫佢地果D唔好味令人唔满足咩!!) - 是的, 最初见到饼柜有齐7款, 还以为可以来个一扫光, 兴奋莫名, 岂料原来饼柜内全都是display不可食用, 实情是, 绿茶和芒果两款已售罄了, 呜呜呜~~~~ 不过, 这儿实在又美味又抵食, 又令人感觉舒服, 一定要再来尽情狂扫多次!!
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