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2021-12-05
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鮨胜👻出咗粮又辛苦咗咁耐系时候奖励下自己食返餐Omakase都唔过份丫九龙城依边愈黎愈多野食见佢新开张咁好似几正有机会当然要把握食佢啦😛.🔅OMAKASE 18品 HKD 1280✨𩽾𩾌鱼肝佢加咗慢煮豉油调味配少少wasibi带到鱼肝啲味又唔会腥食落口几creamy又唔会似鹅肝咁heavy😚✨松叶蟹肉 酿咗啲蟹膏入去好鲜味又好多蟹肉拆哂蟹肉出黎好方便面头有啲苹果啫喱酸酸甜甜咁几开胃再配埋少少紫酥花做点缀✨室津真蚝 加咗啲蕃茄蓉同埋四季红佢个蚝真系超正好新鲜又大只啲淡淡既海水味仲令到只蚝更加浓郁好想encore🤣✨烟熏春鱼 鱼上面有配少少岩盐 仲有自家制洋葱比我地夹住食个鱼肉够厚够肥美仲烟熏过个鱼皮加埋啲烟熏既香气几特别✨秋刀鱼 加咗啲七彩芝麻同埋豉油秋刀鱼系时令野最肥美既时间应该系中秋节个段虽然过咗但系太好食佢都照入货轻轻烧过表面一样咁肥美好食😆✨南非矶煮鲍鱼佢地好比心机整既矶烧鲍鱼煮咗成3个钟以上原只切开比我地食煮得好淋但系又有啲弹性只鲍鱼汁仲好好食添😙✨金鲷鱼佢系连埋鱼鳞一齐烧到脆卜卜 配埋喜马拉雅山岩盐可以依喜好点黎食炸得够脆但系鱼都仲嫩仲有条红白姜可以去下啲味😛✨帆立贝寿司配咗
出咗粮又辛苦咗咁耐
系时候奖励下自己
食返餐Omakase都唔过份丫
九龙城依边愈黎愈多野食
见佢新开张咁好似几正
有机会当然要把握食佢啦😛
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🔅OMAKASE 18品 HKD 1280
✨𩽾𩾌鱼肝
佢加咗慢煮豉油调味
配少少wasibi
带到鱼肝啲味又唔会腥
食落口几creamy
又唔会似鹅肝咁heavy😚
✨松叶蟹肉
酿咗啲蟹膏入去
好鲜味又好多蟹肉
拆哂蟹肉出黎好方便
面头有啲苹果啫喱
酸酸甜甜咁几开胃
再配埋少少紫酥花做点缀
✨室津真蚝
加咗啲蕃茄蓉同埋四季红
佢个蚝真系超正
好新鲜又大只
啲淡淡既海水味仲令到只蚝更加浓郁
好想encore🤣
✨烟熏春鱼
鱼上面有配少少岩盐
仲有自家制洋葱比我地夹住食
个鱼肉够厚够肥美
仲烟熏过个鱼皮
加埋啲烟熏既香气几特别
✨秋刀鱼
加咗啲七彩芝麻同埋豉油
秋刀鱼系时令野
最肥美既时间应该系中秋节个段
虽然过咗但系太好食佢都照入货
轻轻烧过表面
一样咁肥美好食😆
✨南非矶煮鲍鱼
佢地好比心机整既矶烧鲍鱼
煮咗成3个钟以上
原只切开比我地食
煮得好淋但系又有啲弹性
只鲍鱼汁仲好好食添😙
✨金鲷鱼
佢系连埋鱼鳞一齐烧到脆卜卜
配埋喜马拉雅山岩盐
可以依喜好点黎食
炸得够脆但系鱼都仲嫩
仲有条红白姜可以去下啲味😛
✨帆立贝寿司
配咗啲紫菜酱同柚子皮
少少酸甜更加带出帆立贝既鲜甜
仲有少少竹炭盐调一调味
✨熟成𫚕鱼寿司
加咗啲三星渍同七彩芝麻
都几少食𫚕鱼
鱼脂几丰富几好食
✨鱿鱼寿司
加咗金色蟹籽同七彩芝麻
金色蟹籽食落同本时个啲差唔多
鱿鱼够新鲜又唔会韧
✨黑松露蒸蛋
加咗少少柠檬皮
黑松露够香好足料
有啲菇加啲口感
蒸蛋超级滑
✨昆布牡丹虾寿司
加咗蛋黄酱同紫酥花
牡丹虾够哂弹牙
仲有虾膏添好正
✨黑陆鱼寿司
个皮轻轻烧过
加咗少少昆布同wasabi
几重鱼香
✨熟成14日拖罗寿司
面头有啲黄芥辣
油脂好足入口即溶
有淡淡甘香鱼油味
✨吞拿鱼蓉手卷
师傅好贴心问我地使唔使少饭
咁多野食有的少饭都几好
吞拿鱼蓉再有夹啲黄萝卜
唔错既手卷
✨江户前玉子
用鱼肉蟹肉整既
外形劲似蛋糕
玉子整到咁样都几劲
食落蛋味好浓
✨爱里鱼无蓉花清汤
好清既一个汤
入面有鱼肉同无蓉心
饮落个喉咙好舒服
✨赤肉蜜瓜 富有柿
最后以水果作结
蜜瓜够甜够熟
富有柿硬得黎都好甜
好完美既作结
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整体黎讲：
豪华享受 高质Omakase😚
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🎈 鮨胜 (九龙城)
九龙城龙岗道31号地舖
张贴
