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2023-06-29
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「方叔叔重庆老火锅」主打重庆麻辣火锅，选用重庆石柱红头茬辣椒、汉源花椒，再加上等牛油及郫县豆瓣酱、云南黄口老姜等几十种香料，经 40 分钟不断炒料熬制成火锅汤底。职员服务态度良好又友善，奉上餐前糖水：红枣雪耳糖水，滋润下火！「双拼鸳鸯锅（麻辣锅 x 养生花胶鸡锅）」花胶鸡锅底真材实料，建议先品尝花胶汤 😋 汤底鲜甜且花胶软腍，鸡件份量多又滑嫩；麻辣锅用材十足且充满牛油香，辣度愈吃愈过瘾，正！贵花蚌（半份）$98零胆固醇及脂肪的贵花蚌，充满胶原蛋白，爽脆弹牙又鲜甜，绝对是火锅必食配料之一！鲜活海蛏（一份）$904 月至 8 月限定的鲜活海蛏一口一只，肉质肥美，嫩滑且鲜甜👍🏻鲜龙趸片（半份）$88半份有四片，无骨且厚肉，适合想食鱼但又不喜欢鱼骨的朋友！黑豚腩肉（半份）$68层次分明油脂清爽不黏不腻，肉味香浓，肉质富弹性不会过软或过硬。手切牛肉（半份）$258半份份量都好多，牛肉牛味浓郁，油花分布均匀，肉质鲜嫩！黑松露手打墨鱼滑（半份）$68满满黑松露味道，渌熟后仍保持黑松露香，墨鱼滑混有粒粒墨鱼肉，嚼劲十足。串鲜虾（半份）$68鲜虾串新鲜，厚实虾肉，碰上滋润养颜的花胶鸡汤，鲜味更上一层楼！
主打重庆麻辣火锅，选用重庆石柱红头茬辣椒、汉源花椒，再加上等牛油及郫县豆瓣酱、云南黄口老姜等几十种香料，经 40 分钟不断炒料熬制成火锅汤底。
职员服务态度良好又友善，奉上餐前糖水：红枣雪耳糖水，滋润下火！
双拼鸳鸯锅（麻辣锅 x 养生花胶鸡锅）
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花胶鸡锅底真材实料，建议先品尝花胶汤 😋 汤底鲜甜且花胶软腍，鸡件份量多又滑嫩；麻辣锅用材十足且充满牛油香，辣度愈吃愈过瘾，正！
贵花蚌（半份）$98
零胆固醇及脂肪的贵花蚌，充满胶原蛋白，爽脆弹牙又鲜甜，绝对是火锅必食配料之一！
鲜活海蛏（一份）
$90
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4 月至 8 月限定的鲜活海蛏一口一只，肉质肥美，嫩滑且鲜甜👍🏻
鲜龙趸片（半份）$88
半份有四片，无骨且厚肉，适合想食鱼但又不喜欢鱼骨的朋友！
黑豚腩肉（半份）
$68
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层次分明油脂清爽不黏不腻，肉味香浓，肉质富弹性不会过软或过硬。
手切牛肉（半份）
$258
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半份份量都好多，牛肉牛味浓郁，油花分布均匀，肉质鲜嫩！
黑松露手打墨鱼滑（半份）$68
满满黑松露味道，渌熟后仍保持黑松露香，墨鱼滑混有粒粒墨鱼肉，嚼劲十足。
串鲜虾（半份）
$68
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鲜虾串新鲜，厚实虾肉，碰上滋润养颜的花胶鸡汤，鲜味更上一层楼！
红糖爆浆粑（半份）$48
可爱圆润的金黄色外形，口感 QQ 弹牙烟韧，咬开糍粑热腾腾的红糖浆一涌而上😋
洛神花鲜橙特饮（冻）$58
特饮除了是特制饮品外，更是特大份量！具有养颜美容、降胆固醇的洛神花，茶饮酸酸甜甜，生津止渴且解有助消化及解辣！
冲上云霄百香果鸡尾酒（含酒精）$58
同样是特大份量的百香果鸡尾酒，酒味刚好不太浓，配上有助清肠消脂且低 GI 的百香果，味道好夹！
✨✨✨
2023 年 6 月 19 日起，推广期内更有 8 折优惠
2 人套餐折实价只需 $435（中环店 $475）
4 人套餐折实价只需 $1,008（中环店 $1,120）
此外，6 月 19 日起，推广期内「方叔叔重庆老火锅」各门店同时举办「九宫格游戏卡挑战」，顾客有机会赢取免费「九宫格麻辣大红锅底」！
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