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2024-03-11
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朋友与我来到铜锣湾扒房庆祝我考试合格。餐厅的楼底高，空间宽敞，弧形卡位设计展现华丽而型格的氛围，给人一种舒适感。侍应先奉上松软合桃餐包涂上自家制的牛油，每人一个餐包太少了。HK$168Beetroot Salmon Crudo～这道前菜色彩鲜艳，使用红菜头和牛油果的汁液搭配新鲜的三文鱼，酸酸甜甜的味道非常开胃。HK$358Beef Short Rib～慢煮的牛小排外层稍微干燥，但肉汁丰富。配菜有爽口的西兰花苗、清甜的甘笋和绵密般柔软的薯蓉。HK$108 Smoky Passion~当待应奉上这款鸡尾酒时，他们会使用一个香水瓶，在鸡尾酒上喷洒上烟薰的味道。这样的做法为整个饮品带来了独特的香气。热情果的酸甜与烟薰风味相结合，增添了层次感。HK$98Berry Well~它以淡淡清香的薰衣草作为主要调味，搭配轻盈的泡沫，形成一种令人放松的饮品。总括来说，这扒房优雅的环境，除了适合朋友谈天说地外更适合情侣一起享受浪漫时刻。
侍应先奉上松软合桃餐包涂上自家制的牛油，每人一个餐包太少了。
HK$168Beetroot Salmon Crudo～这道前菜色彩鲜艳，使用红菜头和牛油果的汁液搭配新鲜的三文鱼，酸酸甜甜的味道非常开胃。
HK$358Beef Short Rib～慢煮的牛小排外层稍微干燥，但肉汁丰富。配菜有爽口的西兰花苗、清甜的甘笋和绵密般柔软的薯蓉。
HK$108 Smoky Passion~当待应奉上这款鸡尾酒时，他们会使用一个香水瓶，在鸡尾酒上喷洒上烟薰的味道。这样的做法为整个饮品带来了独特的香气。热情果的酸甜与烟薰风味相结合，增添了层次感。
HK$98Berry Well~它以淡淡清香的薰衣草作为主要调味，搭配轻盈的泡沫，形成一种令人放松的饮品。
Berry Well
$98
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总括来说，这扒房优雅的环境，除了适合朋友谈天说地外更适合情侣一起享受浪漫时刻。
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