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2024-09-26
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话说之前去深圳玩的时候，在商场看见这间名为陈鹏鹏吃潮汕菜的餐厅，香港原来都有分店呢！香港分店也秉承了内地餐厅的几个特点，没有加一没有茶位费，节省下来的钱差不多可以多叫一个小食了！还有门口有柠檬水提供，人多等位都可以斟一杯解解渴。餐前小吃每人有一块红糖番薯饼，本来以为平平无奇，但吃下去颇有惊喜呢！口感烟韧带有红糖的香甜味～每张桌都有一个花樽装有鲜花，茶壶也有一直烘着的，可以保持到茶的温度。感觉餐厅很有心思啊！♡金奖潮卤拼盘$128来到潮汕餐厅怎可以不吃卤水食物呢！加上这一味𩠌菜，还获得金奖。拼盘有卤糖心蛋、鹅肉、鹅血、鹅翼、鹅掌等，我最喜欢香口的鹅肉和半熟口感的卤糖心蛋。♡南澳蚝仔烙$98 🥢必点🥢地道南澳做法，添加了薯粉，口感会更香脆烟靭。看到金黄色的炸蚝饼，一上菜我们就急不及待夹来吃，蚝饼热辣辣吃是好吃的唷！咬下去首先是酥脆口感，然后有鲜美的蚝味，蚝饼的蚝颇大只的。附上鱼露，沾来吃的话会有咸鲜味，不过我觉得单吃的话蚝味会更突出。♡香煎鲳鱼$128这个菜式又是获奖菜式呢！骨不太多，都是大骨，适合我这些怕吃多骨鱼的懒人。外皮经煎过很香口，虽然是以煎的方式烹调，但鱼肉肉质还颇嫩口的。♡捞汁
话说之前去深圳玩的时候，在商场看见这间名为陈鹏鹏吃潮汕菜的餐厅，
香港原来都有分店呢！
香港分店也秉承了内地餐厅的几个特点，
没有加一没有茶位费，节省下来的钱差不多可以多叫一个小食了！
还有门口有柠檬水提供，人多等位都可以斟一杯解解渴。
餐前小吃每人有一块红糖番薯饼，
本来以为平平无奇，但吃下去颇有惊喜呢！
口感烟韧带有红糖的香甜味～
每张桌都有一个花樽装有鲜花，
茶壶也有一直烘着的，可以保持到茶的温度。
感觉餐厅很有心思啊！
金奖潮卤拼盘
$128
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金奖潮卤拼盘
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♡金奖潮卤拼盘$128
来到潮汕餐厅怎可以不吃卤水食物呢！
加上这一味𩠌菜，还获得金奖。
拼盘有卤糖心蛋、鹅肉、鹅血、鹅翼、鹅掌等，
我最喜欢香口的鹅肉和半熟口感的卤糖心蛋。
南澳蚝仔烙
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♡南澳蚝仔烙$98 🥢必点🥢
地道南澳做法，添加了薯粉，口感会更香脆烟靭。
看到金黄色的炸蚝饼，
一上菜我们就急不及待夹来吃，蚝饼热辣辣吃是好吃的唷！
咬下去首先是酥脆口感，然后有鲜美的蚝味，
蚝饼的蚝颇大只的。
附上鱼露，沾来吃的话会有咸鲜味，
不过我觉得单吃的话蚝味会更突出。
香煎鲳鱼
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香煎鲳鱼
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♡香煎鲳鱼$128
这个菜式又是获奖菜式呢！
骨不太多，都是大骨，适合我这些怕吃多骨鱼的懒人。
外皮经煎过很香口，虽然是以煎的方式烹调，
但鱼肉肉质还颇嫩口的。
捞汁花螺
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♡捞汁花螺$98 🥢必点🥢
花螺上有保鲜纸，保鲜纸下放冰粒可以保持温度，
花螺肉质弹牙加上蒜蓉、辣椒等调配的酱汁，
惹味非常！
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✖️餐厅不设加一服务费
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