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2014-11-06
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VIA TOKYO有名的绿茶雪糕，萝拔妹大大话话都食过三四次！但早前出的特别味道焙茶雪糕，就未有抽空一试，的确有点遗憾。但看见开饭食评见到继焙茶的又一新口味是玄米茶雪糕！喜爱玄米茶的萝拔妹当然不可以错过，所以是日路经铜锣湾就冲著这款雪糕而来了！萝拔兔只系等左几分钟就有位，但不消一会就大排长龙了。特别口味的雪糕原来只可以选择杯装或雪糕筒，并不能配上任何配料。不要紧啦，刚刚食完Burger仍是满饱的！而萝拔仔就点了绿茶千层酥，是之前来没有供应的甜品呢。玄米茶雪糕一来，怎么颜色跟绿茶雪糕完全一样的！？一问之下原来两款的颜色却是没有什么分别，不像焙茶雪糕般是啡色的。小尝一口，玄米的淡淡米香、焦香气立刻充满口腔，真的非常过瘾！而且尝到玄米的独特香气之外，还不乏那原本的绿茶甘甜！不但顺滑，而且口感丰盈，真的超好吃。但和喝玄米茶一样，多吃两口后，玄米的味道减淡甚多，奇怪噢。配上的黑糖是香甜醇厚，但萝拔妹觉得是有点遮盖了玄米茶雪糕的独特香气，所以没有下很多。绿茶千层酥则给我们一大惊喜！原本以为雪在冻柜里的酥皮不会脆得去边，但原来这里的pastry还keep得好干身！虽然酥皮不可以算是flaky，但还是
萝拔兔只系等左几分钟就有位，但不消一会就大排长龙了。特别口味的雪糕原来只可以选择杯装或雪糕筒，并不能配上任何配料。不要紧啦，刚刚食完Burger仍是满饱的！而萝拔仔就点了绿茶千层酥，是之前来没有供应的甜品呢。
玄米茶雪糕一来，怎么颜色跟绿茶雪糕完全一样的！？一问之下原来两款的颜色却是没有什么分别，不像焙茶雪糕般是啡色的。小尝一口，玄米的淡淡米香、焦香气立刻充满口腔，真的非常过瘾！而且尝到玄米的独特香气之外，还不乏那原本的绿茶甘甜！不但顺滑，而且口感丰盈，真的超好吃。但和喝玄米茶一样，多吃两口后，玄米的味道减淡甚多，奇怪噢。配上的黑糖是香甜醇厚，但萝拔妹觉得是有点遮盖了玄米茶雪糕的独特香气，所以没有下很多。
绿茶千层酥则给我们一大惊喜！原本以为雪在冻柜里的酥皮不会脆得去边，但原来这里的pastry还keep得好干身！虽然酥皮不可以算是flaky，但还是挺脆身的。另外杰身的绿茶cream味道非常浓郁，还有一点点雪糕没有的苦味，萝拔妹是喜欢的。整个甜品的挺身程度是可以用刀叉切开四份也不会整个散开，仍能保持一层酥皮一层cream。VIA TOKYO是近期大爱翻吃又翻吃的绿茶甜品店，而且价钱相宜，期待之后再有不同味道的茶味雪糕！
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