飲茶‧私房菜 (南豐大廈) (已結業)

前几日同同事去「饮茶‧私房菜」食LUNCH, 见到呢度已经新推出咗大闸蟹menu, 等咗成年, 今晚放工同同事率先品尝2022年第一只大闸蟹。呢间餐厅主打点心、中菜, 不过晚市都冇茶芥收费 (只收加一), 大部份座位都为长台setting, 有别于传统酒楼。早前睇新闻报导今年大闸蟹未算丰收, 而呢度嘅大闸蟹约4-5两, 定价HK$168/只 【清蒸大闸蟹配姜茶】即蒸上台热辣辣, 蟹身有满满嘅金黄蟹膏, 甘香鲜味creamy, 食得滋味。还送上热辣辣姜茶, 辣到喉咙著火。【蟹粉虾多士】HK$168虾多士表面偏油咗d, 原只虾爽口有鲜甜味, 虾身还沾上密密嘅芝麻, 加上垫底嘅脆多士, 很香口。 配上蟹粉酱, 鲜味再升呢。【腊味芋头煲】HK$138汤汁有如忌廉汤般滑滑口感, 味道偏咸, 送饭较为适合。芋头好林, 没预期中好粉状嘅质感, 腊味有好林索咗汤汁嘅腊肠、东菇片。【睇住流奶】HK$34/两件系流心奶黄包, 包质超软熟, 馅料流心, 奶黄有淡淡蛋黄香, 唔会过甜, 唔错。