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2021-08-04
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我都系前几日先知王家沙系Gaia group的，原本呢间咁传统嘅上海菜店，有著一股外国嘅色彩， 个人觉得都几特别。 虽然以花样年华为题材，但我都系觉得感觉有强烈外地气息，就好像上海滩的感觉。 今晚两个人去开九龙塘行街，系zara home买完野，唔驶排队，咁就试吓。 先来点小吃，三丝粉皮，呢度嘅出品竟然有火腿，好特别，不过喜欢与否就见仁见智，我老婆就话加火腿有啲怪，我还可以接受吧。 红油抄手，小小一粒，一口一啖，好食，又唔系太辣，包得几好。 我系酸辣汤嘅粉丝，正宗酸辣汤系唔系正宗我唔系本帮人唔够胆，但讲感觉，辣度适中，和我平常喜欢嘅味道都好对办。 赛螃蟹见得多，以温泉蛋来配合赛螃蟹系第一次，又做得几好食。 马拉盏通菜，少咗啲镬气，以上海菜来讲，正常嘅。 我最想食嘅一定系四川麻辣水煮牛肉汤面，个四川麻辣做得几得体，牛肉唔会好老，汤面挂汤亦都挂得唔错，最好嘅系佢有大中小辣拣。 老婆点的韭黄肉丝两面黄，以为系沙糖版本，咸咸的，说穿了根本就系肉丝炒面。 一人一杯的罗汉果茶，解腻又滋阴。 甜品好多选择，我们点了贵妃红枣糕，全晚最
虽然以花样年华为题材，但我都系觉得感觉有强烈外地气息，就好像上海滩的感觉。
今晚两个人去开九龙塘行街，系zara home买完野，唔驶排队，咁就试吓。
先来点小吃，三丝粉皮，呢度嘅出品竟然有火腿，好特别，不过喜欢与否就见仁见智，我老婆就话加火腿有啲怪，我还可以接受吧。
红油抄手，小小一粒，一口一啖，好食，又唔系太辣，包得几好。
我系酸辣汤嘅粉丝，正宗酸辣汤系唔系正宗我唔系本帮人唔够胆，但讲感觉，辣度适中，和我平常喜欢嘅味道都好对办。
赛螃蟹见得多，以温泉蛋来配合赛螃蟹系第一次，又做得几好食。
马拉盏通菜，少咗啲镬气，以上海菜来讲，正常嘅。
我最想食嘅一定系四川麻辣水煮牛肉汤面，个四川麻辣做得几得体，牛肉唔会好老，汤面挂汤亦都挂得唔错，最好嘅系佢有大中小辣拣。
老婆点的韭黄肉丝两面黄，以为系沙糖版本，咸咸的，说穿了根本就系肉丝炒面。
一人一杯的罗汉果茶，解腻又滋阴。
甜品好多选择，我们点了贵妃红枣糕，全晚最惊喜的就系呢个。
简单一餐，虽然无惊喜，但都吃得过，又唔会话要疯狂订位，商务朋友倾偈一流，虽是花样年华，但不一定系好艺术的。
王家沙．花样年华 (又一城) 九龙塘达之路80号又一城G层23号舖
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