Vie Won Won (已結業)

位于香港大学站附近的，这家餐厅给人一种玩味十足却不失高雅的感受。首先是啤酒Lion Rock，这款啤酒带来了清甜淡雅的口感。它散发著微妙的麦芽香气，口感清爽顺滑，并带有些许果香的余韵。这款啤酒非常适合作为开胃酒或者伴随著餐点享用。是拉差单骨鸡翼，经过独特的处理和调味，皮烤得酥脆，肉质鲜嫩多汁。每一口都能品味到微妙的香料和独特的风味。虽然份量不算很大，但每一道鸡翼都是精心烹调的艺术品，令人回味无穷。素食咖喱千层面是另一道令我印象深刻的菜式。这道千层面层次分明，每一层都被浓郁的咖喱酱汁所渗透。面层柔软顺滑，与蔬菜完美结合。咖喱的香气和香料的味道融入每一口，带来一种令人愉悦的舌尖享受。猪肋骨烤得金黄酥脆，外层包裹著美味的烤肉酱汁。每一口肉质都鲜嫩多汁，入口即化。肋骨上的调味料恰到好处，既强调了肉质的原始风味，又增添了层次和丰富度。