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2017-03-09
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试过两间 club one 的酒楼都发现各有不同， 虽然都是连锁经营， 不同好像每间都有唔同主题， 今天行过 K11 发现了这里有 club one 的酒楼， 所以决定去试一试个名叫sky 空中花园， 以为景色不错，点知是旧楼景， 不过内部布置，用具一流点心名称大玩粤语文化及流行文字
menu 设计精美我地点左有排饺， 蟹籽烧卖， 真的假不了，不是梨， 色色虾条， 白里透红， 海参瑶柱炆伊面， 青头仔色色虾条：上菜时， 大玩酒吧摇调酒器， 起初唔知发现咩事， 后来才知道原来是侍应生送上“色色虾条” 这是虾春卷的变奏，配上七味粉，（终于明白点解要表演摇调酒器），咁样做就可以做到每条虾条都沾上七味粉味道方面：皮脆虾肉份量不少，加了七味粉的咸微辣，提升了味道 海参瑶柱炆伊面：这个有点失望， 海参找不到，瑶柱少许， 只有大量韮黄，芽菜，冬菇丝，不过伊面入味 真的假不了：这是叉烧包变奏， 白色包皮加了黑色材料，起初以为是加黑芝麻，不过食落无芝麻味，估佢系加竹碳，馅料无变，还是叉烧同叉烧酱汁，味道一般蟹籽烧卖：弃用黄皮做， 不过馅料同味道一般，无大惊喜青头仔：五六十年代的流行语， 所以讲食佢（个名
个名叫sky 空中花园， 以为景色不错，点知是旧楼景， 不过内部布置，用具一流
点心名称大玩粤语文化及流行文字
menu 设计精美
我地点左有排饺， 蟹籽烧卖， 真的假不了，不是梨， 色色虾条， 白里透红， 海参瑶柱炆伊面， 青头仔色色虾条：上菜时， 大玩酒吧摇调酒器， 起初唔知发现咩事， 后来才知道原来是侍应生送上“色色虾条”
这是虾春卷的变奏，配上七味粉，（终于明白点解要表演摇调酒器），咁样做就可以做到每条虾条都沾上七味粉
味道方面：皮脆虾肉份量不少，加了七味粉的咸微辣，提升了味道
色色虾条
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海参瑶柱炆伊面
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真的假不了
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蟹籽烧卖
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青头仔
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鱼子大粒，一咬落去真的会有爆浆的感觉
黑松露味浓配上弹牙虾肉不错
wasbi份量刚好提高虾肉鲜味
酸姜丝配虾肉感觉无咁油腻
有排饺
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味道方面：春卷炸得松脆， 味道ok, 但加埋芡汁就要扣分啦！所谓白（即是蛋白）透红（即是蕃茄粒）不过食唔到蛋白香同蕃茄味
白里透红
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卖相一流， 造型似，“ 梨枝”估是炸了的八仙果条造成， “梨皮”厚薄适中， 不过馅料份量偏少同无咩材料
不是梨
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小食还可以， 花生特别脆
茶
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小食
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