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2022-09-02
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中環雲咸街，有一間古色古香，風格獨特嘅餐廳，吸引住我嘅眼球，紅紅綠綠嘅門面，大大個招牌<怡紅院>，現代都有青樓？視覺上，感覺設計心思無限，果然玩味十足，打個邊爐都可以咁有創意，今晚去滾，完全無需任何理由。走進餐廳，風格非常特別，有大枱，亦有吧檯，好適合同朋友或者情侶呢度打邊爐，或者食晚餐，甚至乎happy hour飲酒暢談，都絕對感覺輕鬆自在。餐廳除咗供應火鍋，仲有海鮮、小食、刺身等等。九宮格調味醬料有好多選擇，你想點配搭都得。最搞笑係呢度每張枱都可以玩一次抽籤遊戲，用抽籤嘅方法，睇下抽到呢餐有乜嘢優惠。今晚我哋抽到支上上籤，係火鍋湯底半價呀！！一心來到想食火鍋嘅我，真係覺得抵上加抵！！～<椰子雞鍋併沙嗲鍋>餐廳將整個椰子水倒曬落去個椰子雞鍋度用來打邊爐，製作非常認真，令到湯底極為清甜。材料除咗有鮮雞半隻，仲有紅棗、椰子肉等等。另一邊嘅沙嗲湯底，味道極為濃郁，香濃惹味。椰子雞鍋湯底材料豐富十足，用上大量新鮮雞，雞肉又嫩又滑，非常好食，半個鍋底足足有半隻雞，令到個雞湯鍋底，更加清甜好味。<自家製鳳城水餃>水餃粒粒都非常大隻，外面嘅皮好薄，而
走進餐廳，風格非常特別，有大枱，亦有吧檯，好適合同朋友或者情侶呢度打邊爐，或者食晚餐，甚至乎happy hour飲酒暢談，都絕對感覺輕鬆自在。
餐廳除咗供應火鍋，仲有海鮮、小食、刺身等等。
九宮格調味醬料有好多選擇，你想點配搭都得。
最搞笑係呢度每張枱都可以玩一次抽籤遊戲，用抽籤嘅方法，睇下抽到呢餐有乜嘢優惠。今晚我哋抽到支上上籤，係火鍋湯底半價呀！！一心來到想食火鍋嘅我，真係覺得抵上加抵！！～
<椰子雞鍋併沙嗲鍋>
餐廳將整個椰子水倒曬落去個椰子雞鍋度用來打邊爐，製作非常認真，令到湯底極為清甜。材料除咗有鮮雞半隻，仲有紅棗、椰子肉等等。
另一邊嘅沙嗲湯底，味道極為濃郁，香濃惹味。
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椰子雞鍋湯底材料豐富十足，用上大量新鮮雞，雞肉又嫩又滑，非常好食，半個鍋底足足有半隻雞，令到個雞湯鍋底，更加清甜好味。
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<自家製鳳城水餃>
水餃粒粒都非常大隻，外面嘅皮好薄，而入面嘅餡就非常之多，有蝦肉、豬肉、蔬菜同雲耳，非常好食。
<自家製黑松露蟹肉餃>
黑松露餃同樣皮薄餡多，蟹肉同埋豬肉嘅份量都係重量級，而且松露味道非常濃郁，真心好食！
<邪流丸>
芝士心嘅牛丸，呢度菜絕對係必食推薦，咬開牛丸之後，入面嘅芝士就好似熔岩咁爆漿爆曬出嚟，超級好味。
<手打蝦丸>
粒粒都超大粒，而且滾完之後仲非常彈牙爽口，用料十足，必食之選！
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<滑牛肉>
滑牛肉非常新鮮，輕輕灼下已經可以食，入口非常新鮮嫩滑。
<鴨血>
呢度嘅鴨血，同樣係值得推介嘅，入口非常滑，打邊爐必叫！～
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<墨汁墨魚滑>
同樣係新鮮手打嘅墨魚滑，非常新鮮彈牙，打邊爐一流。
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再來大大塊魚肚，呢度嘅魚肚真係好適合打邊爐，佢質地非常軟，吸收曬湯底嘅精華，令到沙嗲湯底味道更加突出，非常好食。
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<怡紅院>比我嘅感覺係除咗係一間富有特色風味嘅餐廳之外，佢嘅食物質素水準都非常之高，食材用心製作，而且全部都係新鮮出品，即叫即製，人均消費都是物有所值的，絕對值得推介呀！～
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