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2020-05-26
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冬荫公鸡翼 $78作为冬荫公爱好者见到menu有呢个咁特别嘅菜式即刻双眼发光；鸡翼系单骨，方便食用，用左冬荫公腌料腌完再炸，入口香脆惹味，唔会太辣，加埋青柠汁个味道更加清新有层次沙丹猪扒铁板 $158 + $28 转套餐沙丹系葡文，意思指”茄汁鸡肉火腿蛋”；餐厅将鸡扒转做猪扒，份量十足兼超厚身，加上火腿蛋同大量配料，2个人share食都有足足有余；特别欣赏个焗薯，配上cream sauce同烟肉碎，creamy得黎又香口～两日两夜罗宋汤 跟餐所谓两日两夜，其实系将新鲜汤冷藏一晚后第二日再煮翻滚，饮过隔夜汤嘅都知咁样会零舍入味，蔬菜嘅甜味完全渗入汤水中经典芝士烟肉长通粉伴温泉蛋 $138Carbonara 向来系稳阵之作，估唔到餐厅有办法令佢升华，特别加入芝士脆片，令整体芝味更浓郁，烟肉偏重咸香味，一ｄ都唔油腻，配上流心嘅温泉蛋滋味无穷
作为冬荫公爱好者见到menu有呢个咁特别嘅菜式即刻双眼发光；鸡翼系单骨，方便食用，用左冬荫公腌料腌完再炸，入口香脆惹味，唔会太辣，加埋青柠汁个味道更加清新有层次沙丹猪扒铁板 $158 + $28 转套餐
沙丹系葡文，意思指”茄汁鸡肉火腿蛋”；餐厅将鸡扒转做猪扒，份量十足兼超厚身，加上火腿蛋同大量配料，2个人share食都有足足有余；特别欣赏个焗薯，配上cream sauce同烟肉碎，creamy得黎又香口～两日两夜罗宋汤 跟餐
所谓两日两夜，其实系将新鲜汤冷藏一晚后第二日再煮翻滚，饮过隔夜汤嘅都知咁样会零舍入味，蔬菜嘅甜味完全渗入汤水中经典芝士烟肉长通粉伴温泉蛋 $138
Carbonara 向来系稳阵之作，估唔到餐厅有办法令佢升华，特别加入芝士脆片，令整体芝味更浓郁，烟肉偏重咸香味，一ｄ都唔油腻，配上流心嘅温泉蛋滋味无穷
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