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2017-02-12
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难得放假，跟男友去完3D奇幻馆(最近是迪士尼主题哦！)玩到又累又饿，正愁晚餐的时候，看到一间很有特色的居酒屋--花月居酒屋，正好想吃日本菜，就决定进去试试喇。上一次到3D馆玩都没见过这居酒屋，看来是新开的吧！一进去彷佛到了日本的居酒屋，到处有富特色的图案及清酒有关的装饰。这里食物种类算多,有居酒屋必有的刺身烧物锅物等,一时间花多眼乱。但实在太饿了，脑部停止运作，就点了特上刺身二人餐 XD最先来的是杂锦刺身拼盘，虽然都是常见的种类，但刺身厚身而且表面有光泽，相当新鲜！吃下去果然没有令人失望，厚厚的肥美三文鱼，鲜甜爽口的北寄贝，烟韧弹牙的八爪鱼，正！之后来的是和风沙律，以萝卜丝沙律菜及青瓜混合而成，配以酸甜的醋汁，作为开胃菜非常适合。然后是期待已久的肉类料理-串烧：P串烧有鲜冬菇、牛柳和鸡翼，冬菇鲜甜嫩滑不会烧至干身，牛柳虽全熟但仍不韧，唯独酱汁有点太浓味，鸡翼相比下味道淡了一点，但脆卜卜的鸡皮超可口。香喷喷的牛肉杂菜锅上枱了！外表上与一般吃到的差不多,但一吃就爱上了。锅的汤底鲜甜，应该是自家制的，与一般只用酱油作汤底的有很大分别，让原本很普通的菜，粉丝等配料吸收了汤汁后作了一个层次的升华
上一次到3D馆玩都没见过这居酒屋，
看来是新开的吧！
一进去彷佛到了日本的居酒屋，到处有富特色的图案及清酒有关的装饰。
这里食物种类算多,
有居酒屋必有的刺身烧物锅物等,
一时间花多眼乱。
但实在太饿了，脑部停止运作，
就点了特上刺身二人餐 XD
最先来的是杂锦刺身拼盘，虽然都是常见的种类，
但刺身厚身而且表面有光泽，
相当新鲜！
杂锦刺身拼盘
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厚厚的肥美三文鱼，
鲜甜爽口的北寄贝，
烟韧弹牙的八爪鱼，正！
之后来的是和风沙律，以萝卜丝沙律菜及青瓜混合而成，
配以酸甜的醋汁，
作为开胃菜非常适合。
和风沙律
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杂锦串烧拼盘
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冬菇鲜甜嫩滑不会烧至干身，
牛柳虽全熟但仍不韧，
唯独酱汁有点太浓味，
鸡翼相比下味道淡了一点，
但脆卜卜的鸡皮超可口。
杂锦串烧拼盘
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外表上与一般吃到的差不多,
但一吃就爱上了。
牛肉杂菜锅
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与一般只用酱油作汤底的有很大分别，
让原本很普通的菜，粉丝等配料吸收了汤汁后作了一个层次的升华。
牛肉杂菜锅
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一上枱就闻到清酒香。
初时怕蚬的鲜味会被酒味盖过,
但吃上去又不会,而且蚬肉煮的时间刚刚好,
两人都在抢吃，转眼就清碟了，感觉有点不够喉呢。
清酒煮蚬
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软滑的乌冬在清汤下配以清甜的昆布，
正好为此晚餐画上优雅的句号。
稻庭汤乌冬
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但刚巧身体不适不能吃，
就由男友代劳了；口；
这个商场人流不多，加上店内很阔落，居酒屋来说环境是相当宁静舒服的。
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