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餐厅: 沙嗲軒 (香港黃金海岸酒店)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
屯门黄金海岸商场每逢假日很多时也会举办特别活动,今次的主题是「小车手游乐园」,特意和家中小鬼趁五一假期走一趟。 在玩乐之前,先到黄金海岸酒店的沙嗲轩享用一顿丰富星洲午餐。凭消费单据可到商场的客户服务部免费换取 5 张游戏卷。 作为酒店餐厅,沙嗲轩的用餐环境富保证,装潢时尚光猛。 饭餐以三碟香口小吃作头盘。酸甜香脆炸虾饼卖相金黄,外脆内弹。蒜蓉多士同样做得香脆,制作惹味。串烧沙嗲猪口感松软,肉味浓,并带微微焦香。沙嗲酱以花生味道最为出众,十分可口,难怪能成为招牌菜之一。 肉骨茶是笔者喜爱的星洲美食之一,取其芳郁的药材香气及微微回甘韵味。这碗肉骨茶的味道正合笔者心意,唯一美中不足的地方是肉排炆煮得过久,有欠软腍。 招牌海南鸡是餐厅的另一名菜,碰巧昨日在西沙茶座享用了一样的菜式,有了比较。论卖相,沙嗲轩的海南鸡确实稍胜一筹;论味道,则以西沙茶座的海南鸡较细滑及鲜香。 星洲萝卜糕的亮点落在酱料之上,味道甜香可口,酷爱大量蛋丝的投入。相比一般萝卜糕,这碟萝卜糕的质感较腍身,似蒸萝卜糕多一点。 福建虾汤面是餐厅的另一推介,橙色的虾汤味道确实不俗,但碍于油面一向不是笔者的心头好,难取高分!原个菠
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屯门黄金海岸商场每逢假日很多时也会举办特别活动,今次的主题是「小车手游乐园」,特意和家中小鬼趁五一假期走一趟。
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在玩乐之前,先到黄金海岸酒店的沙嗲轩享用一顿丰富星洲午餐。凭消费单据可到商场的客户服务部免费换取 5 张游戏卷。
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作为酒店餐厅,沙嗲轩的用餐环境富保证,装潢时尚光猛。
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饭餐以三碟香口小吃作头盘。酸甜香脆炸虾饼卖相金黄,外脆内弹。蒜蓉多士同样做得香脆,制作惹味。串烧沙嗲猪口感松软,肉味浓,并带微微焦香。沙嗲酱以花生味道最为出众,十分可口,难怪能成为招牌菜之一。
酸甜香脆炸虾饼
$128
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蒜蓉多士
$58
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串烧沙嗲猪
$118
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肉骨茶是笔者喜爱的星洲美食之一,取其芳郁的药材香气及微微回甘韵味。这碗肉骨茶的味道正合笔者心意,唯一美中不足的地方是肉排炆煮得过久,有欠软腍。
肉骨茶
$98
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肉骨茶
$98
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招牌海南鸡是餐厅的另一名菜,碰巧昨日在西沙茶座享用了一样的菜式,有了比较。论卖相,沙嗲轩的海南鸡确实稍胜一筹;论味道,则以西沙茶座的海南鸡较细滑及鲜香。
招牌海南鸡
$238
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星洲萝卜糕的亮点落在酱料之上,味道甜香可口,酷爱大量蛋丝的投入。相比一般萝卜糕,这碟萝卜糕的质感较腍身,似蒸萝卜糕多一点。
星洲萝卜糕
$118
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福建虾汤面是餐厅的另一推介,橙色的虾汤味道确实不俗,但碍于油面一向不是笔者的心头好,难取高分!
福建虾汤面
$118
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原个菠萝海鲜饭以鲜虾、青口、鱿鱼等海鲜入馔,饭品出品略淡及湿身,水准只属普通。
原个菠萝海鲜饭
$158
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首次到访沙嗲轩,整体给予笔者不俗的印象。精致的食物,光鲜的环境,切合星洲予人阳光的气息。

[1/5/2017; Mon]

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优惠情报:假日午市没有任何信用卡优惠,但可储 Asiamiles 飞行里数。
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泊车情报:消费满 $500 可享免费代客泊车两小时,其后 $40/小时。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-05-01
用餐途径
堂食
人均消费
$285 (午餐)
推介美食
酸甜香脆炸虾饼
$ 128
串烧沙嗲猪
$ 118
肉骨茶
$ 98