廚意

营业中

休息中

自今年初疫情后未涉足，今个月重游，客量出乎意料多，以往静谧优雅，今回生生气盎然。先来热腾腾薯条，炸得金黄松脆不腻口。再跟巴拿马火腿沙律，两件一开二，让胃囊先醒神。一客𧐢三只，点了一客普通版，一客超正版有鱼子酱，芝士𧐢，身厚味浓。蚬肉意大利粉，很爽口，柔硬适度，蚬肉很鲜味。波菜芝士蕃茄披萨，惹味香口，皮薄柔软。牛扒肉质嫩滑，没有筋很软稔，且肉味浓，上佳之品。每类食物份量不少，足够四人吃。最后一个不可错过的苹果crumble ，酥皮脆果肉浓，不可错过的最后一道菜。惟独一㸃美中不足是收档时间，约十时头已经要结数了，想详谈多会也不能。