桔梗 (已結業)

餐厅座位于旺角闹市中，室内装饰以木材风格为主，楼底高令空间感更大，环境舒服，好似沙漠绿洲一样，闹市中带点清净。今期餐牌主打日本和牛，另有甜品、各式饮料提供。入座后，自己扫QR code落单，慢慢拣都唔怕。叫左台式炖牛肉酱义粉配温泉蛋($108)，日本A4黑毛和牛刺身生鸡蛋丼饭($158)，焦糖牛角酥窝芙配雪糕($78)，纯粹拿铁鲜奶咖啡($19)。酱汁超有水准，佢既辣系属于麻味，一入口浓味稠绵，之后慢慢会有d麻麻地既感觉，但唔会辣到流鼻水个种，系温和麻味。牛肉粒嫩口，部分会带有脂肪筋，份量多。将温泉蛋浆拌匀面条食，酱汁更浓更鲜。尼个fusion料理值得赞，有惊喜。尼款系餐牌其中一个限量料理，用上日本饲养既极上和牛。食物送上枱，和牛片满满铺盖在大碗上，中间放住生蛋。就咁望，已经感受到餐厅既诚意，和牛份量一d都唔少，摆盘亦有心思。将生蛋拌匀和牛，令和牛口感更滑嫩。和牛粉嫩红色超新鲜，入口带点鲜甜。酱油及蛋浆令白饭不再单调，食哂成碗完全冇问题。牛角酥窝芙虽然冇得后上，但食到差唔多既时候，就送上。窝芙摆盘同样靓，打卡一流。食物卖相同味道一样好。牛角酥烘焗后外脆内松软，配有糖浆食好滋味。另外配有