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2017-09-12
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琴晚系花园城食晚饭,试咗一间有品味质素几好的餐厅!先讲环境,好怀旧的背景装修,配合偏暗灯光,同三五好友聚会谈心一流~首先上的系杂菜汤,配餐包。杂菜汤好多材料,味道较其他餐厅的酸不够啱我胃口!餐包就用了黑醋点黎食,好香好软熟。小食叫了西班牙猪肉酥皮挞!好特别的菜式,猪肉剁成肉碎捞了香草,然后放系挞内焗熟,即order即焗,上台时酥皮仍bo bo脆,猪肉碎也好滋味,斋睇已经见到厨师的心思和手艺!主菜我系食安格斯西冷牛扒,7成熟。牛扒有成1寸厚,切开时仍保持肉汁,内面仍香嫩多汁,火喉控制方面抵赞!甜品未到已经饱饱地,不过当Apple Crumble配以云呢拿雪糕摆在眼,即刻发挥第二个胃的功效!雪糕冻冰冰配上热剌剌的crumble,滋味感觉简直想再叫多一份!!值得一提系杯Coffee Mocha,苦苦地,中和返甜品的甜腻,为今晚的晚餐划上完美句号!
先讲环境,好怀旧的背景装修,配合偏暗灯光,同三五好友聚会谈心一流~
首先上的系杂菜汤,配餐包。杂菜汤好多材料,味道较其他餐厅的酸不够啱我胃口!餐包就用了黑醋点黎食,好香好软熟。小食叫了西班牙猪肉酥皮挞!好特别的菜式,猪肉剁成肉碎捞了香草,然后放系挞内焗熟,即order即焗,上台时酥皮仍bo bo脆,猪肉碎也好滋味,斋睇已经见到厨师的心思和手艺!
主菜我系食安格斯西冷牛扒,7成熟。牛扒有成1寸厚,切开时仍保持肉汁,内面仍香嫩多汁,火喉控制方面抵赞!
甜品未到已经饱饱地,不过当Apple Crumble配以云呢拿雪糕摆在眼,即刻发挥第二个胃的功效!雪糕冻冰冰配上热剌剌的crumble,滋味感觉简直想再叫多一份!!
值得一提系杯Coffee Mocha,苦苦地,中和返甜品的甜腻,为今晚的晚餐划上完美句号!
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