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2021-10-16
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跟同事一起出外用膳，又来到东涌喜来登酒店的西餐厅是一试。希望没有上次不愉快的经历。环境也是不错，可以望到海，飞机升降。室内设计也不错，很有格调。首先是餐前的面包，一个是橄榄包，一个是长法包。两款包也偏韧，长法包也不是外脆内软熟。Lunch set A 有前菜， 可选凯撒沙律或洋葱汤。我选了沙律， 生菜很新鲜， 面包硬脆， 味道偏咸。同事是洋葱汤他的评价是，不是预期中的味道，没有很重的洋葱味。同事点了汉堡我没尝试，因为已吃了几天burger，今天不想吃，而同事的评价是汉堡肉质不错，多汁，值得一试。店家这日也推不同的手工意粉， 今天是黑松露意粉我试了一点， 意粉确是自家制的，比较厚，口感不爽弹。松露味见仁见智，我觉得足够， 同事嫌不够浓。茄味出， 鲜甜。我的餐煎鲈鱼$168+10% 鲈鱼肉质嫩滑，没有鱼腥味，鱼皮也煎得香脆。到笋比较油， 也煎过龙， 太淋。Lunch set B - 牛扒$148+10% （没有前菜& 甜品）牛扒要求了medium , 果然餐厅负重望 ， 能做到要求， 因为挂住食所以没有拍到，牛扒内里的粉红嫩滑，有牛味， 不嚡不老不干。薯条香脆有薯味追加的薯条（lunch
首先是餐前的面包，一个是橄榄包，一个是长法包。两款包也偏韧，长法包也不是外脆内软熟。
Lunch set A 有前菜， 可选凯撒沙律或洋葱汤。
我选了沙律， 生菜很新鲜， 面包硬脆， 味道偏咸。
同事是洋葱汤
他的评价是，不是预期中的味道，没有很重的洋葱味。
同事点了汉堡
我没尝试，因为已吃了几天burger，今天不想吃，而同事的评价是汉堡肉质不错，多汁，值得一试。
店家这日也推不同的手工意粉， 今天是黑松露意粉
我试了一点， 意粉确是自家制的，比较厚，口感不爽弹。松露味见仁见智，我觉得足够， 同事嫌不够浓。茄味出， 鲜甜。
我的餐煎鲈鱼$168+10%
鲈鱼肉质嫩滑，没有鱼腥味，鱼皮也煎得香脆。到笋比较油， 也煎过龙， 太淋。
Lunch set B - 牛扒$148+10% （没有前菜& 甜品）
牛扒要求了medium , 果然餐厅负重望 ， 能做到要求， 因为挂住食所以没有拍到，牛扒内里的粉红嫩滑，有牛味， 不嚡不老不干。
薯条香脆有薯味
追加的薯条（lunch set b 可免费追加)
最后甜品
朱古力味浓， 不太甜， 不会浆口。
同事话跟网上照片相比， 少了雪糕
题外话一提， 讲广东话嘅女待应服务非常好， 反应好， 做事爽快利落，有礼貌，有笑容，热心耐心解答问题。
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