鼎·會館 (已結業)

Weekday lunch time 来食，三日前book 位好彩都仲book 到，来到发现原来都几full House 下。 店内装修吾错，座位都算阔落，加上窗外的自然光，令成个环境光猛利落，俾人舒适的感觉。食物方面，可以散叫或叫set lunch . 我地就散叫左几碟小菜加个炒饭。 有秘制火焰叉烧，古法扣肉，虾多士， 少豆角 & 鲍鱼炒饭(吾记得餐牌上个名叫咩）。印象最深刻的就系佢既秘制火焰叉烧，古法扣肉同个鲍鱼饭。个叉烧有个侍应系你面前即时烧（当然系烧返热，而吾系由生烧到熟果只啦），所以食果阵旧叉烧系热辣辣的，每一旧叉烧都系半肥瘦，入口好sticky & chewy，真系大饱口福之余亦大饱眼福。另一个鲍鱼饭，整到有少少似煲仔饭，用煲仔装住，有少少饭焦，同埋有d脆脆地好似系炸过过白饭鱼，食既时候觉得好香口。最估吾到既就系每人碗饭都有只原只鲍鱼 至于个古法扣肉，本人从来都好怕食好肥又骚味的肥肉，而呢到既扣肉就半肥瘦，而且无骚味，有种入口即溶既感觉，而佢既配菜有芋头，d 芋头都煮得好‘淋’，又入味系绝对值得推介的一道菜