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2024-04-27
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帮朋友庆生🎉特意选择咗一间日本餐厅🇯🇵哩间餐厅叫「Kyoto Joe」，除咗有传统嘅日本菜式之外，亦有融合咗洛杉矶风格嘅创意料理😎加上居酒屋风格嘅装修设计，大露台嘅唯美夜景，整体嘅感觉都好正 🙌🏻✨味付三品分别系海云 、甜豆腐甜番茄配柚子酱、竹席卷菠菜配芝麻酱🩷店员建议由淡至浓咁食😗首先系海云，其实系海带，入口好滑带微酸，非常醒胃；再嚟系甜豆腐甜番茄配柚子酱，甜味刚好中和返岩岩嘅酸味；最后系竹席卷菠菜配芝麻酱，入口味道最香浓！除咗芝麻嘅香味之外，更带少少麻油嘅香气，非常特别😗✨ 反卷墨西哥手卷哩个菜式好特别，将日式手卷同墨西哥卷嘅馅料融合，成为一道创新嘅fusion菜！手卷入边有牛油果同芝士再加上墨西哥嘅辣酱，食落辣辣地好惹味！而最特别之处系用咗一个反卷嘅手法，令到客人先食到饭再食到紫菜😎✨油金鱼吞拿鱼他他食落有少少spicy， 面头有天妇罗脆脆，增加口感，再用生菜包著食落口，刚好减减油腻感✨慢煮鲍鱼配龙虾汤鲍鱼经过慢煮之后，变得鲜嫩多汁，口感非常好；而龙虾汤则带有浓郁嘅海鲜汤底，令整道菜更加添香浓。✨紫苏叶牡丹虾天妇罗🍤牡丹虾包裹喺紫苏叶入面，再油炸至金黄酥脆。食落牡丹虾嘅肉质鲜嫩多
✨味付三品
分别系海云 、甜豆腐甜番茄配柚子酱、竹席卷菠菜配芝麻酱🩷店员建议由淡至浓咁食😗首先系海云，其实系海带，入口好滑带微酸，非常醒胃；再嚟系甜豆腐甜番茄配柚子酱，甜味刚好中和返岩岩嘅酸味；最后系竹席卷菠菜配芝麻酱，入口味道最香浓！除咗芝麻嘅香味之外，更带少少麻油嘅香气，非常特别😗
✨ 反卷墨西哥手卷
哩个菜式好特别，将日式手卷同墨西哥卷嘅馅料融合，成为一道创新嘅fusion菜！手卷入边有牛油果同芝士再加上墨西哥嘅辣酱，食落辣辣地好惹味！而最特别之处系用咗一个反卷嘅手法，令到客人先食到饭再食到紫菜😎
✨油金鱼吞拿鱼他他
食落有少少spicy， 面头有天妇罗脆脆，增加口感，再用生菜包著食落口，刚好减减油腻感
✨慢煮鲍鱼配龙虾汤
鲍鱼经过慢煮之后，变得鲜嫩多汁，口感非常好；而龙虾汤则带有浓郁嘅海鲜汤底，令整道菜更加添香浓。
✨紫苏叶牡丹虾天妇罗🍤
牡丹虾包裹喺紫苏叶入面，再油炸至金黄酥脆。食落牡丹虾嘅肉质鲜嫩多汁，而紫苏叶嘅香味令整个菜式更加清新爽口～面头有海盐🧂可以唔驶点酱就咁食都好好味
✨日式烧豆腐
外表香脆，内里嫩滑嘅烧豆腐，配上蒜头、面豉、辣椒等香料，口感丰富
✨日式烧豚腩肉
烧豚腩肉经过特别嘅调味烹调，肉质松软多汁，带有深厚嘅煎烧味道，令人食后回味无穷。猪肉腩肉本身已经带有丰富嘅脂肪，再经过烹调后更加香脆多汁，绝对系肉食爱好者必试嘅美味！
✨日式鸡软骨串
一款简单却美味嘅串烧料理😎鸡软骨经过炭烧烧烤，外脆内嫩，带有淡淡嘅鸡肉香气，口感弹牙～
✨宫崎牛肋骨烧配热石蒜蓉
宫崎牛特别之前系采用半谷半草嘅饲养方法🐮 肉质咬落细嫩多汁🤤烧至恰到好处嘅牛肉配上热石蒜蓉，带有浓厚嘅牛肉香味同蒜蓉嘅香气，令人食后回味无穷
✨名古屋杂菜炒乌冬
正常得名古屋先有得食嘅一道菜，乌冬嘅形状好特别，系扁身一块块好似河粉咁🤓炒乌冬配合各式各样嘅新鲜蔬菜，口感弹牙，清淡爽口。乌冬吸收咗菜汁嘅风味，令整个菜式更加鲜美
✨芝麻布丁、抹茶布丁、咖啡布丁
芝麻布丁十分清香；抹茶布丁散发着淡淡嘅抹茶味道；咖啡布丁味道最浓郁
我哋仲叫咗清酒，选择咗山口县嘅清酒，佢嘅特色系生果味比较重，就算女士都好容易入口
食完之后再去露台吹吹风睇睇夜景～系一个完美嘅晚餐
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