Bélon Vin Restaurant (已結業)

环游世界的生蚝盛宴($398)@湾仔 Bélon Vin Restaurant，一次过品尝来自加拿大、法国、日本、美国等等12个国家的生蚝！由日本生蚝到法国生蚝，由甜味到浓浓海水味，味蕾感觉层层递增，非常有趣。随生蚝奉上四种珍珠，分别有柚子珍珠、蜜糖珍珠，白酒及红酒珍珠，配搭不同产地的生蚝，取代平凡的柠檬。牛油果蟹肉芒果他他（$98），蟹肉满满、芒果微酸，好开胃呀。Mojito ($78)香浓虾籽大虾意大利面（$218）西式意粉crossover 中式虾籽，带点fusion味道，而且味道浓浓香香，好创新。Apple Sorbet ($68)苹果味好rich，好fresh呢！