Pepper Lunch (已結業)

15-6-2013(六)得悉远方老朋友不幸离开的消息，这星期，伤痛万分。。。出了法兰克福的机票，望能送别老朋友的最后一程，心情沉重。之后坐港铁来到将军澳补习，先在  Pepper Lunch  吃个午饭。记得和老朋友去外地交流时，他很喜欢吃煎鸡饭，那就驱使我点叫了一客 煎蛋汁烧鸡炒饭 。落单至上桌只需约五分钟，效率非常快！它是以铁板形式上桌，热烫烫的，除鸡蛋、烧鸡外，其他的𩠌料也颇多，包括有粟米、青豆和芽菜等，感觉很丰富。我先把所材料混在一起，然后不断的轻炒，有点像在家下厨的感觉。吃下一口，烧鸡外皮煎得香脆，不会烧得太干涩，内里仍锁上肉汁，黑椒味浓郁却没抢喉；加入煎熟的鸡蛋，伴饭吃特别香滑！最喜欢吃那些饭焦，口感香脆，够有镬气！整体油脂不算多，刚刚好，吃后不觉肥腻。不错的一餐，吃后便努力补习去！因老朋友的离开，使我更学懂珍惜友谊！这星期，我主动寄出了十多二十封电邮，想和少见面的旧朋友再联络，希望能重拾情谊，也有近一半的朋友回覆！想不到没见你一个月，你竟是第一个的回覆！也提及早前的约定，和我去 广成冰室 再见面，真好！以后我们就成为一对没有介蒂的真挚朋友了！祝愿各位与朋友友谊永固！