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2016-11-10
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香港众多大学很多都有属于自己的西餐厅、中菜厅校友会会所。我在城大，港大工作期间亦曾经去过那些地方（如城轩中菜厅和城峰阁）或听过那些地方的大名（香港大学校友会会所的大名我听闻已久了）。我的母校珠海学院，学校虽未升格正名为大学，但毕竟拿着一张正式的大学学位文凭证书，所以对它的事情都特别注意。例如珠海学院其中的校董是香港有名的利苑酒家的家族。当然，珠海学院跟利苑有密切关系，不等于珠海学院学生/旧生在利苑食饭会有折扣优惠，只是会有一份莫名的亲切感、情意结和关系而已。利苑在香港九龙各地都有分店，或你也曾经有光顾，因为利苑在九龙湾德褔广场的分店位于工业区旁边，很多上班族都曾在九龙湾利苑吃过午饭。利苑午饭时间特别多人在等位，内里高朋满座，座无虚席，包括今日这次我跟阿妈，细佬三人在利苑食的午饭。利苑的餐牌和点餐纸都比一般酒家的来得典雅和精致，不单止特色和推介餐点，就连饮品和甜品栏目也有列明和标示价钱。至于点心的价钱，你可能会认为是偏贵，但利苑在香港鼎鼎有名，一笼叉烧包，一笼凤爪卖$28已经不算特别过份，吃过你就会发觉物有所值。利苑食物向来有一定水准，就连一般常见的烧味也是，蜜汁叉烧和盐香脆皮鸡都不是一
我的母校珠海学院，学校虽未升格正名为大学，但毕竟拿着一张正式的大学学位文凭证书，所以对它的事情都特别注意。例如珠海学院其中的校董是香港有名的利苑酒家的家族。当然，珠海学院跟利苑有密切关系，不等于珠海学院学生/旧生在利苑食饭会有折扣优惠，只是会有一份莫名的亲切感、情意结和关系而已。
利苑在香港九龙各地都有分店，或你也曾经有光顾，因为利苑在九龙湾德褔广场的分店位于工业区旁边，很多上班族都曾在九龙湾利苑吃过午饭。利苑午饭时间特别多人在等位，内里高朋满座，座无虚席，包括今日这次我跟阿妈，细佬三人在利苑食的午饭。
利苑的餐牌和点餐纸都比一般酒家的来得典雅和精致，不单止特色和推介餐点，就连饮品和甜品栏目也有列明和标示价钱。至于点心的价钱，你可能会认为是偏贵，但利苑在香港鼎鼎有名，一笼叉烧包，一笼凤爪卖$28已经不算特别过份，吃过你就会发觉物有所值。
利苑食物向来有一定水准，就连一般常见的烧味也是，蜜汁叉烧和盐香脆皮鸡都不是一般酒家做得到的香味，脆皮鸡的皮在吃时仍能保持松脆，鸡肉仍是鲜甜又不会有雪味。
盐香脆皮鸡
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另外脆皮鸡配饭绝对比配濑粉更适合，脆皮鸡的肉汁渗入白饭内，令白饭更有鸡味，配濑粉会大打折扣。利苑有一款前菜特别值得推介，就是「金蒜拍青瓜」，青瓜切条拍扁后，再捞上金蒜油酱汁，口感特别爽脆可口，蒜油香味四溢，捞了酱汁的拍青瓜特别入味，就算不当前菜食，用来佐饭味道亦是一流。
金蒜拍青瓜
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蜂巢芋盒
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韮皇鲜虾肠
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其实就算我不是珠海旧生，利苑和珠海学院有没有关系，我都认为利苑的食物都是水准之作，就算价钱较贵都是物超所值，我妈和一众食客一样，不会吝啬金钱去长期光顾利苑。
张贴
